Palha Italiana e Alfajores

Aprenda em aula a fazer alfajor tradicional e com sabores diferenciados, palhas italianas em formatos diferentes, sabores mais vendidos e os tradicionais, oreo, nozes, ninho, morango e muito mais. Aprenda também a precificar o seu produto, validade, variação de embalagens, e congelamento para otimizar a sua produção e suas vendas. Apostila com cardápio para iniciar as suas vendas.