- Celina Correa
- Aula Prática
Pão de Mel, Trufas, Bombons e Cones
TA0808-1
Unidade Tatuapé
Rua Padre Estevão Pernet, 87 - Tatuapé - SPFaça login ou Cadastre-se
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Unidade Tatuapé
Rua Padre Estevão Pernet, 87 - Tatuapé - SPProf: Celina Correa
Quatro produtos campeões do faça e venda que não podem faltar no seu cardápio. Diferença entre trufas e bombons, como blindar a sua casca de cone para ter durabilidade. Sabores de recheios variados, os mais vendidos e sofisticados. Como armazenar as suas cascas prontas, otimizar a sua produção e congelamento de recheios diversos de ninho, ferrero, kinder, frutas vermelhas, óreo, Rafaello. Embalagens tradicionais e criativas, preço de venda, apostila com 30 sabores para montar o seu cardápio e iniciar a sua produção. Não perca.