Quantidade: 11
Cod
673662
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Cobertura Fracionada em Gotas Milky Top Harald 1,01kg – Sabor Suave, Fácil Derretimento e Alto Rendimento | Chocolândia

R$ 46,90

ou 1x de R$ 46,90 sem juros

A partir de 2 UN: R$ 44,90 cada

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Detalhes do produto

A Cobertura Fracionada em Gotas Milky Top Harald 1,01kg foi desenvolvida para oferecer praticidade, cremosidade e excelente desempenho em confeitaria e chocolateria.

Com sabor Milky, mais suave e levemente lácteo, ela se adapta perfeitamente a produções que pedem delicadeza e equilíbrio no sabor, sem deixar de lado o acabamento profissional.

Seu formato em gotas permite um derretimento rápido, uniforme e sem desperdícios, tornando o processo muito mais ágil.

É ideal para a produção de trufas, bombons, casquinhas, ovos de Páscoa, ganaches rápidas, recheios, coberturas, brigadeiros gourmet, brownies, sobremesas geladas e moldagens diversas.

Assim como toda a linha Top Harald, a versão Milky não necessita temperagem, garantindo brilho, resistência, excelente textura e ótimo rendimento, mesmo para quem produz em larga escala.

Na Chocolândia, você encontra as coberturas Harald sempre frescas, armazenadas corretamente e com rotatividade alta, preservando sabor, aroma e desempenho profissional.

Garanta já a sua Cobertura Fracionada em Gotas Milky Top Harald 1,01kg e crie sobremesas e chocolates com acabamento impecável.

Compre na Chocolândia!

Especificações

Tipo de Produto: Cobertura fracionada em gotas
Marca: Harald
Linha: Top
Peso Líquido: 1,01kg
Sabor: Milky (suave e cremoso)
Formato: Gotas (fácil derretimento)
Função: Coberturas, banhos, recheios, moldagens e trufas
Temperagem: Não necessita
Indicado Para: Confeitaria e chocolateria profissional e doméstica
Embalagem: Pouch plástico reforçado

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100

Mais informações
Nome Valor
Cod 673662
Marcas Top
Valor Energético 545
Carboidratos 60
Açucares Totais 59
Açucares Adicionais 53
Proteínas 4,1
Gorduras Totais 32
Gorduras Saturadas 30
Gorduras Trans 0,4
Fibras Alimentares 1,4
Sódio 58
Especificações

Ingredientes (referência cobertura fracionada láctea):
Açúcar, gordura vegetal, cacau, leite em pó, emulsificantes (lecitina de soja), aromatizantes e estabilizantes.
Pode variar conforme lote.

Alérgenos:
Contém leite e soja. Pode conter castanhas e amendoim.

Características Técnicas:
– Não requer temperagem
– Derretimento rápido
– Sabor suave e lácteo
– Ótima fluidez
– Acabamento brilhante
– Alto rendimento

Armazenamento:
Manter em local seco, fresco e protegido da luz. Evitar calor excessivo.

País de Origem: Brasil

Fabricante: Harald

Instruções de Uso:
Derreter em micro-ondas ou banho-maria, mexendo a cada intervalo. Usar em moldes, coberturas, recheios ou banhos.

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