Quantidade: 20
Cod
651288
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Cobertura Fracionada em Gotas Meio Amargo Top Harald 1,01kg – Sabor Intenso, Ótima Fluidez e Alto Rendimento | Chocolândia

R$ 43,90

ou 1x de R$ 43,90 sem juros

A partir de 3 UN: R$ 42,69 cada

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Detalhes do produto

A Cobertura Fracionada em Gotas Meio Amargo Top Harald 1,01kg é perfeita para confeiteiros, doceiros e chocolateiros que buscam sabor marcante e excelente desempenho nas receitas. Com teor equilibrado de cacau, ela oferece o verdadeiro sabor meio amargo, com notas intensas e acabamento profissional.

O formato em gotas garante derretimento rápido, homogêneo e sem desperdícios, proporcionando um fluxo ideal para banhos, moldagens e coberturas. Ideal para a produção de trufas, bombons, ovos de Páscoa, casquinhas, ganaches rápidas, brownies, caldas, sobremesas sofisticadas e muito mais.

Assim como toda a linha Top Harald, essa cobertura não necessita temperagem, o que torna o processo de produção muito mais prático, garantindo brilho, firmeza, resistência ao calor e textura impecável tanto para uso profissional quanto doméstico.

Na Chocolândia, você encontra sempre os produtos Harald em sua condição ideal de armazenamento e frescor, assegurando o melhor desempenho em suas produções.

Garanta agora a sua Cobertura Fracionada em Gotas Meio Amargo Top Harald 1,01kg e leve suas receitas para outro nível!

Compre na Chocolândia.

Especificações

Tipo de Produto: Cobertura fracionada em gotas
Marca: Harald
Linha: Top
Peso Líquido: 1,01kg
Sabor: Meio Amargo
Formato: Gotas (fácil derretimento)
Função: Coberturas, banhos, moldagens e recheios
Temperagem: Não necessita
Indicado Para: Confeitaria e chocolateria
Embalagem: Pouch plástico reforçado

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100

Mais informações
Nome Valor
Cod 651288
Marcas Top
Valor Energético 545
Carboidratos 56
Açucares Totais 53
Açucares Adicionais 52
Proteínas 3,2
Gorduras Totais 34
Gorduras Saturadas 32
Gorduras Trans 0,3
Fibras Alimentares 4,8
Sódio 9
Especificações

Ingredientes (referência cobertura meio amargo):
Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, cacau processado com álcali, emulsificantes (lecitina de soja), estabilizantes e aromatizantes.
Fórmula pode variar conforme lote.

Alérgenos:
Contém soja. Pode conter leite, castanhas e amendoim.

Características Técnicas:
– Não requer temperagem
– Sabor meio amargo intenso
– Alta fluidez
– Brilho e textura perfeitos
– Excelente rendimento
– Fácil manuseio

Armazenamento:
Conservar em local seco, fresco e protegido da luz e umidade. Evitar calor excessivo.

País de Origem: Brasil

Fabricante: Harald

Instruções de Uso:
Derreter em banho-maria ou micro-ondas, mexendo ocasionalmente. Utilizar conforme a necessidade da receita.

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