A Cobertura Fracionada em Moedas Branco Norcau 2,01kg é ideal para quem busca praticidade, padronização e rendimento elevado na produção de doces e sobremesas. Desenvolvida para facilitar o processo produtivo, essa cobertura fracionada dispensa o processo de temperagem, garantindo derretimento rápido, aplicação simples e acabamento uniforme.
Na Chocolândia, referência em chocolates e ingredientes para confeitaria, você encontra produtos pensados para otimizar sua produção sem abrir mão da qualidade. A versão branca da Norcau possui sabor suave e adocicado, textura cremosa e excelente fluidez, sendo perfeita para aplicações que exigem rapidez e regularidade no resultado final.
O formato em moedas facilita a dosagem, reduz desperdícios e acelera o derretimento, tornando o preparo mais eficiente. É indicada para banhos de bombons, trufas, pães de mel, cones trufados, alfajores, casquinhas, coberturas, decorações, raspagens e sobremesas em geral, além de permitir colorações e aromatizações conforme a receita.
A embalagem de 2,01kg oferece alto rendimento e excelente custo-benefício, sendo ideal para confeitarias, padarias, docerias, buffets, produção artesanal, eventos e vendas em maior escala. Uma cobertura confiável para quem precisa de produtividade, regularidade e eficiência.
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Especificações
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Marca: Norcau
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Peso Líquido: 2,01kg
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Tipo de Produto: Cobertura fracionada
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Sabor: Branco
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Formato: Moedas
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Necessita Temperagem: Não
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Indicação de Uso: Confeitaria e decoração
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Aplicações: Banhos, moldagens, coberturas e decorações
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Rendimento: Alto
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Embalagem: Pacote plástico laminado
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 795852 |
|---|---|
| Marcas | Norcau |
| Valor Energético | 557 |
| Carboidratos | 62 |
| Açucares Totais | 55 |
| Açucares Adicionais | 50 |
| Proteínas | 4 |
| Gorduras Totais | 33 |
| Gorduras Saturadas | 31 |
| Gorduras Trans | 0 |
| Fibras Alimentares | 0 |
| Sódio | 84 |
| Especificações | Ingredientes: Informações Nutricionais: Alérgenos: Armazenamento: País de Origem: Fabricante: Instruções de Uso e Conservação: |












