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Chocolate em Gotas Meio Amargo 70% Cacau Nobre Sicao 1,01kg

R$ 156,90

ou 2x de R$ 78,45 sem juros

A partir de 2 UN: R$ 152,90 cada

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Detalhes do produto

O Chocolate em Gotas Meio Amargo 70% Cacau Sicao Nobre 1,01kg é a escolha perfeita para confeiteiros, chocolatiers e apaixonados por sobremesas intensas.

Produzido pela Sicao, marca pertencente ao grupo Barry Callebaut — líder mundial em chocolates premium — este chocolate nobre entrega 70% de cacau, sabor profundo, notas aromáticas marcantes, textura sedosa e excelente fluidez para qualquer preparo.

Por ser um chocolate nobre, contém manteiga de cacau de verdade e oferece resultados superiores em ganaches, trufas, barras, bombons, recheios, brownies, cookies, caldas, mousses, bolos e finalizações gourmet.

Seu formato em gotas garante derretimento rápido e uniforme, facilitando o uso profissional e garantindo padronização na produção.

Na Chocolândia, você encontra o Chocolate Sicao Nobre com procedência garantida, armazenado sob controle de temperatura, preservando seu brilho natural e sabor característico.

Ideal tanto para aplicações artesanais quanto industriais, ele eleva a qualidade das receitas e proporciona acabamento impecável em cada criação.

Garanta agora o seu Chocolate Meio Amargo 70% Sicao Nobre 1,01kg e sinta a diferença de trabalhar com um chocolate de padrão internacional.

Compre na Chocolândia!

Especificações

Tipo de Produto: Chocolate nobre em gotas

Marca: Sicao (Barry Callebaut)

Linha: Nobre

Teor de Cacau: 70%

Sabor: Meio amargo

Peso Líquido: 1,01kg

Formato: Gotas / chips

Fluidez: Média a alta (ideal para derretimento uniforme)

Indicação: Confeitaria gourmet, chocolateria e padaria fina

Uso Recomendado: Ganaches, bombons, trufas, bolos, cookies e sobremesas

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100

Mais informações
Nome Valor
Cod 699792
Marcas Sicao
Valor Energético 524
Carboidratos 38
Açucares Totais 29
Açucares Adicionais 29
Proteínas 10
Gorduras Totais 34
Gorduras Saturadas 21
Gorduras Trans 0
Fibras Alimentares 12
Sódio 0
Especificações

Ingredientes (referência Sicao 70%):
Massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante lecitina de soja e aromatizante natural.
Pode variar conforme lote.

Informação Nutricional (por 25g, estimado):
Energia: ~120 kcal
Carboidratos: ~10g
Proteínas: ~2g
Gorduras totais: ~8g
Fibras: ~3g
Sódio: ~0mg

Alérgenos: Contém soja. Pode conter leite e castanhas.

Armazenamento: Manter em local fresco e seco, entre 18°C e 22°C. Evitar calor, umidade e odores fortes.

País de Origem: Brasil

Fabricante: Sicao / Barry Callebaut Brasil

Instruções de Uso:
Derreter em banho-maria ou micro-ondas, mexendo para homogeneizar. Para aplicações de moldagem ou casquinhas, realizar temperagem conforme curva de cristalização do chocolate nobre.

Conservação: Não refrigerar.

Armazenar em ambiente arejado e longe da luz direta.

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