O Chocolate em Gotas Blend Gold Sicao 1,01kg é a escolha perfeita para quem busca qualidade profissional, sabor equilibrado e desempenho superior em confeitaria e panificação. Produzido pela Sicao, marca do grupo Barry Callebaut, este chocolate blend combina características do chocolate ao leite com o meio amargo, entregando um perfil sensorial harmonioso, agradável e extremamente versátil.
Na Chocolândia, referência nacional em chocolates e confeitaria, você encontra ingredientes selecionados que elevam o padrão das suas receitas. O Blend Gold Sicao em gotas foi desenvolvido para oferecer derretimento uniforme, brilho após a aplicação e textura cremosa, garantindo resultados consistentes tanto para uso profissional quanto doméstico.
Seu formato em gotas facilita a dosagem, acelera o derretimento e proporciona maior controle nas preparações. É ideal para ganaches, brigadeiros gourmet, trufas, recheios, coberturas, bolos, tortas, brownies, cookies, sobremesas finas e bebidas à base de chocolate. Também apresenta excelente performance em moldagens e finalizações.
A embalagem de 1,01kg oferece ótimo rendimento e custo-benefício, sendo indicada para confeitarias, padarias, buffets, produção artesanal ou uso intensivo em casa. Um chocolate confiável, com padrão profissional e sabor sofisticado.
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Especificações
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Marca: Sicao
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Peso Líquido: 1,01kg
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Sabor: Blend (equilíbrio entre chocolate ao leite e meio amargo)
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Tipo de Chocolate: Chocolate nobre blend
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Formato: Gotas
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Indicação de Uso: Confeitaria e panificação
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Aplicações: Ganaches, brigadeiros, recheios, coberturas e sobremesas
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Ingredientes Principais: Açúcar, manteiga de cacau, massa de cacau, leite em pó
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Embalagem: Pacote laminado
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Validade: Conforme lote impresso na embalagem
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 703987 |
|---|---|
| Marcas | Sicao |
| Valor Energético | 547 |
| Carboidratos | 56 |
| Açucares Totais | 54 |
| Açucares Adicionais | 50 |
| Proteínas | 4,6 |
| Gorduras Totais | 33 |
| Gorduras Saturadas | 20 |
| Gorduras Trans | 0,2 |
| Fibras Alimentares | 3,9 |
| Sódio | 39 |
| Especificações | Ingredientes: Informações Nutricionais: Alérgenos: Armazenamento: País de Origem: Fabricante: Instruções de Uso e Conservação: |















