A Cobertura Fracionada em Barra Sicao Branco Fácil 2,1kg é a escolha perfeita para confeiteiros que buscam praticidade, rendimento e excelente acabamento em suas produções.
Produzida pela Sicao, marca do grupo Barry Callebaut, essa cobertura branca se destaca pelo brilho natural, sabor suave e textura extremamente cremosa após o derretimento.
Por ser uma cobertura fracionada, ela não necessita de temperagem, garantindo muito mais agilidade na rotina de produção.
Seu derretimento é rápido, uniforme e com ótima fluidez, proporcionando casquinhas finas e resistentes para bombons, trufas, ovos de Páscoa, bolos, tortas, sobremesas e decorações profissionais.
A cor branca intensa e o acabamento brilhante valorizam qualquer criação, além de oferecer excelente rendimento para uso comercial.
A Chocolândia, referência em produtos de confeitaria, seleciona marcas que garantem o melhor custo-benefício e performance para profissionais e apaixonados pela arte de criar doces.
Se você procura uma cobertura branca prática, saborosa e de alta qualidade, a Sicao Branco Fácil é a opção ideal para elevar suas receitas.
Garanta já a sua na Chocolândia!
Especificações
Tipo: Cobertura fracionada
Marca: Sicao
Linha: Branco Fácil
Sabor: Chocolate branco
Peso: 2,1kg
Aplicações: Bombons, trufas, ovos de Páscoa, bolos, tortas e decorações
Não necessita temperagem: Sim
Textura: Cremosa e fluida
Rendimento: Alto
Cor: Branco intenso
EAN: 00020842060741
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 549318 |
|---|---|
| Marcas | Sicao |
| Valor Energético | 562 |
| Carboidratos | 65 |
| Açucares Totais | 64 |
| Açucares Adicionais | 61 |
| Proteínas | 1,2 |
| Gorduras Totais | 33 |
| Gorduras Saturadas | 29 |
| Gorduras Trans | 0,2 |
| Fibras Alimentares | 0 |
| Sódio | 24 |
| Especificações | Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, leite em pó, emulsificantes, aromatizantes. Informações nutricionais: Consultar embalagem. Alérgenos: Contém leite e soja. Pode conter amendoim, castanhas e glúten. Armazenamento: Manter em local fresco, seco e sem odores fortes. País de origem: Brasil. Fabricante: Sicao / Barry Callebaut. Instruções de uso: Derreter em banho-maria ou micro-ondas, mexendo entre intervalos. Não requer temperagem. Manter bem fechado após abrir. |















