A Cobertura Fracionada Mais Sicao Barra Blend 1,01kg é a solução perfeita para confeiteiros que buscam rendimento, praticidade e sabor equilibrado. Produzida pela Sicao, marca referência em qualidade no segmento chocolatero, essa cobertura blend combina características do chocolate ao leite e do meio amargo, resultando em um sabor balanceado, versátil e muito utilizado em doces artesanais e produções comerciais.
Com formulação fracionada, a linha Mais Sicao dispensa temperagem, proporcionando brilho, textura uniforme e secagem rápida, o que otimiza a rotina de quem trabalha com grande volume de produção. Sua fluidez facilita banhos, moldagens, recheios, decorações e acabamento final de bolos, trufas, ovos de Páscoa, pirulitos e bombons.
A barra de 1,01kg permite fracionamento prático e uso direcionado, evitando desperdícios. A textura cremosa após o derretimento garante ótimo rendimento e cobertura sem falhas. É ideal para confeiteiros, empreendedores, doceiros iniciantes e amantes de chocolataria que desejam elevar o padrão de suas criações com um produto de excelente custo-benefício.
Na Chocolândia, você encontra essa cobertura com procedência garantida, sempre fresca e com os melhores preços do mercado. Perfeita para tornar suas receitas ainda mais irresistíveis.
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Especificações
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Marca: Sicao
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Linha: Mais Sicao
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Tipo de Produto: Cobertura Fracionada
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Sabor: Blend (meio amargo + ao leite)
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Peso Líquido: 1,01kg
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Formato: Barra
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Dispensa Temperagem: Sim
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Aplicações: Cobrir, banhar, moldar e decorar
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Fluidez: Alta, ideal para acabamento profissional
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Indicação de Uso: Confeitaria, doces finos, bombons, trufas e bolos
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100g
| Nome | Valor |
| Cod | 124096 |
|---|---|
| Marcas | Sicao |
| Valor Energético | 550 |
| Carboidratos | 62 |
| Açucares Totais | 60 |
| Açucares Adicionais | 58 |
| Proteínas | 2,3 |
| Gorduras Totais | 32 |
| Gorduras Saturadas | 29 |
| Gorduras Trans | 0,2 |
| Fibras Alimentares | 2,3 |
| Sódio | 9,2 |
| Especificações | Ingredientes: Informações Nutricionais: Alérgenos: Armazenamento: País de Origem: Brasil. Fabricante: Sicao / Barry Callebaut. Instruções de Uso: |











