Quantidade: 5
Cod
120203
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Cobertura Fracionada em Gotas Meio Amargo Mavalério Premium 2,1kg

R$ 60,90

ou 1x de R$ 60,90 sem juros

A partir de 2 UN: R$ 59,90 cada

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Detalhes do produto

A Cobertura Fracionada em Gotas Meio Amargo Premium Mavalério 2,1kg foi desenvolvida para atender às demandas da confeitaria profissional, oferecendo sabor marcante, praticidade e excelente rendimento. Com perfil meio amargo equilibrado, entrega notas intensas de cacau sem excesso de amargor, agradando a diferentes paladares e aplicações.

Por ser fracionada, esta cobertura não necessita temperagem, o que torna o processo produtivo mais rápido, seguro e econômico — ideal para quem trabalha com grandes volumes. O formato em gotas proporciona derretimento rápido e homogêneo, facilitando o controle de temperatura e evitando desperdícios.

É indicada para trufas, bombons, casquinhas, ovos de Páscoa, banhos, coberturas, recheios, brownies, sobremesas decoradas e produções artesanais ou industriais. A linha Premium Mavalério se destaca pela fluidez estável, brilho uniforme após a secagem e consistência confiável, mesmo em produções contínuas.

Na Chocolândia, você encontra a Cobertura Fracionada Meio Amargo Premium Mavalério 2,1kg com armazenamento adequado e alta rotatividade, garantindo qualidade máxima do início ao fim da sua produção.

Garanta já a sua e otimize sua confeitaria com eficiência e padrão profissional.

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Especificações

Tipo de Produto: Cobertura fracionada em gotas
Marca: Mavalério
Linha: Premium
Peso Líquido: 2,1kg
Sabor: Meio amargo
Cor: Marrom escuro
Formato: Gotas
Temperagem: Não necessita
Aplicações: Trufas, bombons, moldagens, banhos, coberturas, recheios
Indicado Para: Confeitaria profissional e produção em escala
Embalagem: Pacote reforçado de uso profissional

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100

Mais informações
Nome Valor
Cod 120203
Marcas Mavalerio
Valor Energético 550
Carboidratos 58
Açucares Totais 56
Açucares Adicionais 56
Proteínas 3,3
Gorduras Totais 33
Gorduras Saturadas 31
Gorduras Trans 0
Fibras Alimentares 3,9
Sódio 35
Especificações

Ingredientes (referência cobertura meio amargo Mavalério):
Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite em pó, emulsificantes (lecitina de soja), aromatizantes e estabilizantes.
(Pode haver variações conforme lote.)

Alérgenos:
Contém leite e soja. Pode conter amendoim e castanhas.

Características Técnicas:
– Não requer temperagem
– Sabor intenso e equilibrado
– Excelente fluidez
– Derretimento rápido
– Brilho uniforme após secagem
– Alto rendimento

Armazenamento:
Conservar em local fresco, seco e protegido da luz.
Evitar umidade e calor excessivo.

País de Origem: Brasil

Fabricante: Mavalério

Instruções de Uso:
Derreter em banho-maria ou micro-ondas, mexendo entre os intervalos.
Aplicar diretamente em moldagens, banhos ou coberturas.
Após aberto, manter a embalagem bem fechada.

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