A Cobertura Fracionada em Gotas Ao Leite Premium Mavalério 2,1kg foi desenvolvida para atender produções de médio e grande porte, oferecendo praticidade, sabor equilibrado e desempenho constante. Com perfil clássico de chocolate ao leite, apresenta textura cremosa, doçura na medida certa e excelente aceitação em diferentes aplicações.
Por ser uma cobertura fracionada, dispensa temperagem, tornando o processo produtivo mais rápido, seguro e econômico. O formato em gotas garante derretimento uniforme e controle preciso da temperatura, reduzindo perdas e facilitando o uso contínuo em ambientes profissionais.
É indicada para trufas, bombons, casquinhas, ovos de Páscoa, banhos, coberturas, recheios, brownies, sobremesas decoradas, pirulitos de chocolate e produções artesanais ou industriais. A linha Premium Mavalério se destaca pelo brilho estável após a secagem, fluidez consistente e alto rendimento, mesmo em longos períodos de uso.
Na Chocolândia, você encontra a Cobertura Fracionada Ao Leite Premium Mavalério 2,1kg com procedência garantida, armazenamento correto e alta rotatividade, assegurando qualidade do início ao fim da sua produção.
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Especificações
Tipo de Produto: Cobertura fracionada em gotas
Marca: Mavalério
Linha: Premium
Peso Líquido: 2,1kg
Sabor: Chocolate ao leite
Cor: Marrom claro
Formato: Gotas
Temperagem: Não necessita
Aplicações: Bombons, trufas, moldagens, banhos, coberturas, recheios
Indicado Para: Confeitaria profissional e produção em escala
Embalagem: Pacote reforçado de uso profissional
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 120364 |
|---|---|
| Marcas | Mavalerio |
| Valor Energético | 544 |
| Carboidratos | 62 |
| Açucares Totais | 62 |
| Açucares Adicionais | 61 |
| Proteínas | 3,1 |
| Gorduras Totais | 31 |
| Gorduras Saturadas | 30 |
| Gorduras Trans | 0 |
| Fibras Alimentares | 2,1 |
| Sódio | 55 |
| Especificações | Ingredientes (referência cobertura ao leite Mavalério): Alérgenos: Características Técnicas: Armazenamento: País de Origem: Brasil Fabricante: Mavalério Instruções de Uso: |














