A Cobertura Fracionada em Moedas Norcau 1,01kg é ideal para quem busca praticidade, rendimento e padronização nas receitas de confeitaria. Desenvolvida para facilitar o dia a dia, essa cobertura dispensa o processo de temperagem, garantindo derretimento rápido, aplicação simples e acabamento uniforme.
Na Chocolândia, referência em chocolates, confeitaria e ingredientes de qualidade, você encontra produtos pensados para otimizar sua produção. A cobertura fracionada Norcau em formato de moedas permite dosagem precisa, reduz desperdícios e proporciona excelente fluidez para banhar, moldar e decorar.
Indicada para banhos de bombons, trufas, pães de mel, cones trufados, alfajores, casquinhas, sobremesas e decorações, essa cobertura oferece bom brilho após a secagem e textura firme, sendo perfeita tanto para uso profissional quanto doméstico. É uma solução eficiente para produções em maior escala, eventos, vendas e datas comemorativas.
A embalagem de 1,01kg garante alto rendimento e ótimo custo-benefício, tornando a Cobertura Fracionada Norcau uma escolha confiável para confeiteiros, padarias, docerias e quem busca praticidade sem abrir mão da qualidade.
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Especificações
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Marca: Norcau
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Peso Líquido: 1,01kg
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Tipo de Produto: Cobertura fracionada
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Formato: Moedas
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Sabor: Chocolate
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Indicação de Uso: Confeitaria e decoração
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Necessita Temperagem: Não
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Aplicações: Banhos, moldagens, coberturas e decorações
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Rendimento: Alto
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Embalagem: Pacote plástico laminado
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 699334 |
|---|---|
| Marcas | Puratos |
| Valor Energético | 548 |
| Carboidratos | 59 |
| Açucares Totais | 57 |
| Açucares Adicionais | 55 |
| Proteínas | 3 |
| Gorduras Totais | 32 |
| Gorduras Saturadas | 31 |
| Gorduras Trans | 0 |
| Fibras Alimentares | 3,5 |
| Sódio | 56 |
| Especificações | Ingredientes: Informações Nutricionais: Alérgenos: Armazenamento: País de Origem: Fabricante: Instruções de Uso e Conservação: |














