Quantidade: 19
Cod
120425
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Cobertura Fracionada em Gotas Branco Mavalério Premium 2,1kg

R$ 72,90

ou 1x de R$ 72,90 sem juros

A partir de 2 UN: R$ 69,90 cada

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Detalhes do produto

A Cobertura Fracionada em Gotas Branco Premium Mavalério 2,1kg é a escolha ideal para quem busca praticidade, padronização e excelente rendimento em produções de confeitaria profissional. Com sabor suave de chocolate branco, textura cremosa e fluidez equilibrada, ela proporciona acabamento uniforme e visual impecável em diferentes aplicações.

Por ser fracionada, não necessita temperagem, o que otimiza tempo e reduz perdas no processo produtivo. O formato em gotas garante derretimento rápido e homogêneo, facilitando o controle da temperatura e a aplicação direta em receitas de grande volume.

Indicada para trufas, bombons, casquinhas, ovos de Páscoa, banhos, coberturas, recheios, decorações, pirulitos de chocolate, sobremesas gourmet e produções artesanais ou industriais. A linha Premium Mavalério se destaca pela cor branca estável, brilho após secagem e consistência confiável, mesmo em uso contínuo.

Na Chocolândia, você encontra a Cobertura Fracionada Branco Premium Mavalério 2,1kg com armazenamento adequado e alta rotatividade, garantindo qualidade e desempenho do início ao fim da sua produção.

Garanta já a sua e eleve o padrão da sua confeitaria com eficiência e segurança.

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Especificações

Tipo de Produto: Cobertura fracionada em gotas
Marca: Mavalério
Linha: Premium
Peso Líquido: 2,1kg
Sabor: Chocolate branco
Cor: Branco
Formato: Gotas
Temperagem: Não necessita
Aplicações: Bombons, trufas, moldagens, banhos, coberturas, recheios
Indicado Para: Confeitaria profissional e produção em escala
Embalagem: Pacote reforçado de uso profissional

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100

Mais informações
Nome Valor
Cod 120425
Marcas Mavalerio
Valor Energético 547
Carboidratos 66
Açucares Totais 66
Açucares Adicionais 66
Proteínas 3,2
Gorduras Totais 30
Gorduras Saturadas 28
Gorduras Trans 0
Fibras Alimentares 0
Sódio 85
Especificações

Ingredientes (referência cobertura branca Mavalério):
Açúcar, gordura vegetal, leite em pó, soro de leite, emulsificantes (lecitina de soja), aromatizantes e estabilizantes.
(Pode haver variações conforme lote.)

Alérgenos:
Contém leite e soja. Pode conter amendoim e castanhas.

Características Técnicas:
– Não requer temperagem
– Excelente fluidez
– Cor branca estável
– Derretimento rápido
– Brilho uniforme após secagem
– Alto rendimento

Armazenamento:
Conservar em local fresco, seco e protegido da luz.
Evitar calor excessivo e umidade.

País de Origem: Brasil

Fabricante: Mavalério

Instruções de Uso:
Derreter em banho-maria ou micro-ondas, mexendo entre os intervalos.
Aplicar diretamente para moldagens, banhos ou coberturas.
Após aberto, manter a embalagem bem fechada.

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