O Xarope de Glucose Mix 500g é um ingrediente essencial na confeitaria profissional e caseira, oferecendo textura, brilho e estabilidade às preparações.
Ideal para doces, caldas, bombons, caramelos, brownies, geleias, brigadeiros gourmet, sorvetes, pastas americanas, massas de bolo e diversas sobremesas, a glucose ajuda a evitar a cristalização do açúcar e melhora a consistência das receitas.
Com alta pureza e excelente performance, o Xarope de Glucose Mix garante maior elasticidade, brilho e durabilidade, além de contribuir para a cremosidade em preparações que exigem resistência térmica.
Seu uso é indispensável para confeiteiras, chocolatiers, doceiras profissionais e para quem busca resultados superiores na cozinha.
A Chocolândia oferece produtos da linha Mix com qualidade garantida, armazenados corretamente e com alta rotatividade, preservando a eficácia e frescor do ingrediente.
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Especificações
Tipo de Produto: Ingrediente para confeitaria
Marca: Mix
Peso Líquido: 500g
Função: Estabilizar receitas, evitar cristalização e melhorar textura
Aplicações: Doces, brigadeiros, caramelos, caldas, bombons, sorvetes, geleias, chocolates, massas e sobremesas
Textura: Xarope denso e translúcido
Indicado Para: Confeiteiros, doceiras, chefs e uso doméstico
Armazenamento: Local fresco e seco
Embalagem: Frasco plástico resistente
Público: Uso profissional e doméstico
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 067195 |
|---|---|
| Marcas | Mix |
| Valor Energético | 328 |
| Carboidratos | 82 |
| Açucares Totais | 25 |
| Açucares Adicionais | 25 |
| Sódio | 55 |
| Especificações | Ingredientes: Alérgenos: Características Técnicas: Armazenamento: País de Origem: Brasil Fabricante: Mix Indústria de Alimentos Instruções de Uso: |













