- Ricardo Daudt
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Tudo sobre Cookie
CL0730-2
30 de Julho
14:00 às 16:00h
Unidade Chocolab Ipiranga
Rua Silva Bueno, 2040 - Ipiranga, São Paulo, SP
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Prof: Ricardo Daudt
Começa aqui sua história de sucesso! Em parceria com a Barry Callebaut / Sicao oferecemos um espaço com aulas gratuitas de introdução ao mundo do chocolate e confeitaria! Com uso de Sicao Profissional e Coberturas. Aula bem completa de cookies, com opções de recheios e sabores diferentes. Técnica da manteiga noisette.