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GU0417-1

17 de Abril 09:00 às 12:00h

Unidade Guarulhos

Av. Tiradentes, 2500 – Guarulhos, SP
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Trufaria Descomplicada + Trufa Cone

GU0417-1

17 de Abril 09:00 às 12:00h

Unidade Guarulhos

Av. Tiradentes, 2500 – Guarulhos, SP
De R$ 80,00 Por R$ 69,00

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Sobre o professor
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Prof: Maurício Torres

Culinarista com experiência na área por mais de 40 anos. Experiência Profissional: Oficineiro na área da Culinária no NCI Teresa da Cruz Março, Edu Chaves; prestou serviços como consultor de culinária em empresas de chocolates de marcas fortes e reconheci
Detalhes do produto

Nesta aula você vai aprender a fazer trufa tradicional, boleada, de corte, uma deliciosa trufa cone. Aprenda dica de uso com recheios, sabores e técnicas para saborização e insuflada moldada. Ganhe uma apostila para acompanhar a aula e, ao final, um certificado de conclusão.