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Panetones Artesanais, Salgados e Chocotones

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Sobre o professor
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Prof: Valquíria Silva

Culinarista e professora de culinária desde 1997. Ministrando aulas na Chocolândia desde 1999. Cursou técnico para profissionais em gastronomia na faculdade São Camilo. Participou de diversos programas de televisão e atualmente participa do Programa Mu
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Especial de panetone artesanal, chocotone, panetone salgado,mini panetones, recheios e decorações.Aprenda em uma única aula três deliciosas massas de panetones, faremos as massas,recheios e coberturas.Dicas de conservação, embalagens e precificação.Receitas de Trufas, brigadeiros,e muito mais em apostila. Ganhe uma apostila para acompanhar a aula e, ao final, um certificado de conclusão.