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GU1101-2

01 de Novembro 14:00 às 17:00h

Unidade Guarulhos

Av. Monteiro Lobato, 300 - Centro, Guarulhos, SP
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Pão de Mel e Trufas

GU1101-2

01 de Novembro 14:00 às 17:00h

Unidade Guarulhos

Av. Monteiro Lobato, 300 - Centro, Guarulhos, SP
De R$ 80,00 Por R$ 69,00

ou 1x de R$ 69,00 sem juros

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Sobre o professor
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Prof: Maurício Torres

Culinarista com experiência na área por mais de 40 anos. Experiência Profissional: Oficineiro na área da Culinária no NCI Teresa da Cruz Março, Edu Chaves; prestou serviços como consultor de culinária em empresas de chocolates de marcas fortes e reconheci
Detalhes do produto

Nesta aula você irá aprender a fazer Pão de Mel tradicional, trufado invertido, licorosos. Aprenda também trufa tradicional, boleada, de corte, insulflada moldada, dica de sabores e técnicas para saborização, fomatação, decoração e valores. Ganhe uma apostila para acompanhar a aula e, ao final, um certificado de conclusão.