Quantidade: 19
Cod
963527
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Detalhes do produto
A Cobertura Gran Centramerica Discos Branco Master Martini 1,01kg é uma cobertura fracionada importada desenvolvida para aplicações profissionais de confeitaria. Com sabor suave e cremoso, excelente textura, brilho e desempenho, é uma opção prática para confeiteiros, chocolatiers, padarias, docerias e também para preparações artesanais.
Seu formato em discos facilita o porcionamento e proporciona derretimento mais uniforme, tornando o trabalho diário mais ágil. A linha Gran Centramerica é indicada pelo fabricante para rechear, cobrir e decorar, podendo ser utilizada em bombons, trufas, bolos, tortas, doces, sobremesas, decorações e outras criações de confeitaria.
Por se tratar de uma cobertura fracionada branca, oferece praticidade de aplicação e ótimo acabamento. A linha Centramerica se destaca ainda pela utilização de ingredientes selecionados e por não utilizar gorduras hidrogenadas.
Produzida na Itália pela Master Martini, a Gran Centramerica combina tradição italiana com características voltadas à rotina da confeitaria profissional. Na Chocolândia você encontra ingredientes selecionados para elevar o padrão das suas produções. Garanta já a sua Cobertura Gran Centramerica Discos Branco Master Martini na Chocolândia!
Especificações
- Marca: Master Martini
- Linha: Gran Centramerica
- Peso Líquido: 1,01kg
- Tipo: Cobertura fracionada branca
- Formato: Discos
- Sabor: Branco / perfil lácteo
- Aplicação: Rechear, cobrir e decorar
- Indicação: Confeitaria profissional e artesanal
- Contém Lactose: Sim
- Origem: Itália
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 963527 |
|---|---|
| Marcas | Centramerica |
| Valor Energético | 570 |
| Carboidratos | 61 |
| Açucares Totais | 61 |
| Açucares Adicionais | 53 |
| Proteínas | 2,7 |
| Gorduras Totais | 35 |
| Gorduras Saturadas | 35 |
| Gorduras Trans | 0 |
| Fibras Alimentares | 0 |
| Sódio | 45 |
| Especificações | Ingredientes: as fontes comerciais consultadas para produtos Centramerica brancos indicam formulações à base de açúcar, gordura vegetal, leite em pó, lactose e emulsificante. Como existem diferenças entre referências da linha, para o cadastro exato dos ingredientes deste EAN, recomenda-se utilizar a composição impressa na embalagem do produto. Características: cobertura fracionada branca em discos, desenvolvida para aplicações de confeitaria. A documentação da linha Gran Centramerica indica 12% de leite para a versão Discos Branco. Informações nutricionais: consultar a tabela nutricional presente na embalagem do fabricante. Alérgenos: contém derivados de leite e lactose. As referências comerciais consultadas indicam que o produto não contém glúten. Armazenamento: conservar em ambiente seco, fresco e arejado, protegido de calor, umidade, luz direta e odores fortes. Uma referência da linha recomenda temperatura máxima de 20°C. País de origem: Itália. Fabricante/Marca: Master Martini. Instruções de uso: derreter conforme necessidade da preparação e utilizar para rechear, cobrir ou decorar produtos de confeitaria. |
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