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Sobre o professor
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Prof: Augusta Nani

Já foi nossa aluna e ministra aula na Chocolandia há 18 anos, é formada em Administração de Empresa e se tornou professora, ensinando técnicas de chocolate, confeitaria e panificação. Já participou de mais de 57 revistas e faz TV também há mais de 18 an
Detalhes do produto

Curso apostilado para quem faz ou nunca fez bolos. Peso da massa, tamanho da assadeira, peso final de cada bolo, apostila com 6 receitas de pão de ló, mais de 10 recheios, aplicação de chantilly, papel de arroz e marshmallow. Modelo de contrato de trabalho entre você e seu cliente. Bolo torto? Nunca mais! Aprenda a alisar chantilly. Calcular o tamanho do bolo e muito mais. Ganhe uma apostila para acompanhar a aula e, ao final, um certificado de conclusão.