• Giosué Ribeiro
  • Aula Prática

IP0805-1

05 de Agosto 09:00 às 12:00h

Unidade Ipiranga

Rua Silva Bueno, 2040 - Ipiranga, São Paulo, SP
  • Giosué Ribeiro
  • Aula Prática

Especial Slace Cake (Bolo em Fatia)

IP0805-1

05 de Agosto 09:00 às 12:00h

Unidade Ipiranga

Rua Silva Bueno, 2040 - Ipiranga, São Paulo, SP
De R$ 80,00 Por R$ 69,00

ou 1x de R$ 69,00 sem juros

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Sobre o professor
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Prof: Giosué Ribeiro

Formado em química de alimentos, com especialização em panificação, confeitaria tradicional e restrições alimentares. Professor há 15 anos, trabalhou em diversas empresas no ramo de chocolate e doces caseiros. Atualmente, presta alguns trabalhos na área d
Detalhes do produto

Faça parte desta sensação, que são os bolos em fatia! Aprenda o tamanho certo da assadeira, como calcular a receita para não ter desperdício de massa, quais as caldas mais adequadas para os bolos, tipos de recheios e seus pontos, as decorações e embalagens para você vender o ano inteiro! Apostila com receitas que nunca saem de moda como de cenoura com brigadeiro, red Velvet com mousse de cream cheese e morangos, chocolate com leite em pó, abacaxi com coco, brownie com doce de leite e amendoim, entre outros. Tenha dicas de como armazenar e até mesmo vender congelados para a época do verão! Imperdível! Ganhe uma apostila para acompanhar a aula e, ao final, um certificado de conclusão.