Especial de Páscoa: Ovo em Fatia Recheado!

Aprenda em aula a produção de chocolate artesanal com baixo investimento e rápido retorno financeiro. O chocolate é um produto versátil e moldável, amado no Brasil por todas as idades. Nesta aula você aprenderá tudo sobre os tipos de chocolate, suas diferenças e as principais técnicas de trabalho: derretimento, temperagem correta, formatos, moldagem, armazenamento, economia e validade. Aprenda também a utilizar formas de silicone e a tendência deste ano, o famoso ovo de Páscoa em fatia. Serão abordadas, temperaturas, pesos e medidas, equipamentos e utensílios adequados, além de decoração, embalagens e finalização dos produtos. Você sairá deste curso pronta para produzir e vender produtos de chocolate, como ovos de Páscoa, bombons, trufas, entre outros, e começar a sua história de sucesso. Ganhe uma apostila para acompanhar a aula e, ao final, um certificado de conclusão.