- Julia Palmeira
- Aula Prática
Ovos de Colher Recheado com Brownie e Cookies
IP0228-2
Unidade Ipiranga
Rua Silva Bueno, 2040 - Ipiranga, São Paulo, SP
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Prof: Julia Palmeira
Aprenda técnicas essenciais e criar ovos de Páscoa diferenciados e cheios de sabor! Nesta aula prática, saiba todo o processo de temperagem do chocolate, garantindo brilho, textura e quebra perfeita. Você vai aprender a produzir 2 ovos especiais: um Ovo de Brownie com recheio Cremoso e um Ovo de Chocolate com recheio Crocante de Cookies, explorando técnicas de montagem, equilíbrio de sabores e finalização profissional. Além disso, a aula aborda saborizações, combinações de recheios, dicas de conservação e apresentação, ideal para quem deseja inovar e se destacar na Páscoa, seja para presentear ou vender. Ganhe uma apostila para acompanhar a aula e, ao final, um certificado de conclusão.