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  • Aula Prática

SA0522-2 | Quantidade: 30

22 de Maio 14:00 às 17:00h

Unidade Sto. Amaro

Av. João Dias, 24 - Santo Amaro, São Paulo, SP
  • Claudio Mechetto
  • Aula Prática

Especial de Pães de Mel Artísticos

SA0522-2 | Quantidade: 30

22 de Maio 14:00 às 17:00h

Unidade Sto. Amaro

Av. João Dias, 24 - Santo Amaro, São Paulo, SP
De R$ 80,00 Por R$ 69,00

ou 1x de R$ 69,00 sem juros s/ juros

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Sobre o professor
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Prof: Claudio Mechetto

Profissional de gastronomia e confeitaria desde o início dos anos 90. Participou como profissional e chef confeiteiro em várias empresas renomadas. Formado em Nutrição e Dietética pela Escola técnica estadual Carlos de Campos; Técnico em Eventos pela Unin
Detalhes do produto

Venha para esta super aula e na prática conhecer as melhores massas, recheios diferenciados, usar chocolate nobre e cobertura fracionada, suas diferenças e qual a melhor opção para ganhar dinheiro.Pão de mel esférico, mini pão de mel, mini pão de mel coração estufadinho ( noivos),redondo, faremos alguns modelos em aula, quanto cobrar, custo , aula importante sobre tendências.