- Claudio Mechetto
- Aula Prática
Especial de Pães Artesanais
TA0507-1 | Quantidade: 26
Unidade Tatuapé
Rua Padre Estevão Pernet, 87 - Tatuapé - SPFaça login ou Cadastre-se
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Unidade Tatuapé
Rua Padre Estevão Pernet, 87 - Tatuapé - SPProf: Claudio Mechetto
Vire a queridinha dos clientes com esta aula em que você vai aprender a fazer pães deliciosos que renderão um bom lucro o ano inteiro. Pães artesanais com recheios deliciosos de frango, queijo com presunto, calabresa com queijo e muito mais. Não perca! Aprenda a produzir deliciosos e vendáveis pães caseiros que irão fazer a diferença em seu café da manhã, café da tarde, brunch ou para vender em seu condomínio e vizinhança. Dicas de fermentação, conservação, precificação, custo, lucro .
Aprendam na prática: ciabatta, focaccia, esfihas Aberta com massa integral, pão sem glúten de arroz e pão australiano