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  • Claudio Mechetto
  • Aula Prática

TA0507-1 | Quantidade: 26

07 de Maio 09:00 às 12:00h

Unidade Tatuapé

Rua Padre Estevão Pernet, 87 - Tatuapé - SP
  • Claudio Mechetto
  • Aula Prática

Especial de Pães Artesanais

TA0507-1 | Quantidade: 26

07 de Maio 09:00 às 12:00h

Unidade Tatuapé

Rua Padre Estevão Pernet, 87 - Tatuapé - SP
De R$ 90,00 Por R$ 79,00

ou 1x de R$ 79,00 sem juros s/ juros

A partir de 1 UN: R$ 77,42 cada

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Sobre o professor
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Prof: Claudio Mechetto

Profissional de gastronomia e confeitaria desde o início dos anos 90. Participou como profissional e chef confeiteiro em várias empresas renomadas. Formado em Nutrição e Dietética pela Escola técnica estadual Carlos de Campos; Técnico em Eventos pela Unin
Detalhes do produto

Vire a queridinha dos clientes com esta aula em que você vai aprender a fazer pães deliciosos que renderão um bom lucro o ano inteiro. Pães artesanais com recheios deliciosos de frango, queijo com presunto, calabresa com queijo e muito mais. Não perca! Aprenda a produzir deliciosos e vendáveis pães caseiros que irão fazer a diferença em seu café da manhã, café da tarde, brunch ou para vender em seu condomínio e vizinhança. Dicas de fermentação, conservação, precificação, custo, lucro .
Aprendam na prática: ciabatta, focaccia, esfihas Aberta com massa integral, pão sem glúten de arroz e pão australiano