• Jessica Bolos
  • Aula Prática
  • Profissionalizante

TA0829-1

29 de Agosto 10:00 às 17:00h

Unidade Tatuapé

Rua Padre Estevão Pernet, 87 - Tatuapé - SP
  • Jessica Bolos
  • Aula Prática
  • Profissionalizante

Doces decorados com Pasta Americana

TA0829-1

29 de Agosto 10:00 às 17:00h

Unidade Tatuapé

Rua Padre Estevão Pernet, 87 - Tatuapé - SP
De R$ 190,00 Por R$ 179,00

ou 3x de R$ 59,67 sem juros

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Sobre o professor
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Prof: Jessica Bolos

Formanda pelo Senai nos cursos: Confeiteiro, Bolos Confeitados, Acabamentos com Bicos e Pasta Americana e Pastilhagem, Técnicas para Confecção de Ovos de Páscoa Artesanais, Curso Escola Dona Benta, Curso de Panetone e produtos natalino. Os demais foram au
Detalhes do produto

Participe dessa aula e aprenda como modelar seus doces para casamentos, festas de aniversário e diferentes ocasiões. Serão 3 modelos de doces sendo eles: cupcake, pirulito e bolo bombom com modelagens 2D, 3D e de doce plano. Aprenda nessa aula dicas e técnicas de secagem da pasta americana, colorimetria, armazenamento das modelagens, como apresentar seus doces de maneira mais atrativa. Aprenderemos ainda uma deliciosa e prática massa coringa e como deixar o ponto correto de seu recheio. Falaremos sobre precificação, congelamento, dicas de embalagens e outras. Não fique de fora dessa, participe! Ganhe uma apostila para acompanhar a aula e, ao final, um certificado de conclusão.