O Creme de Leite Leve Italac Food Service 1,030kg Edge é uma opção prática e versátil para quem busca cremosidade, sabor suave e excelente desempenho no preparo de receitas doces e salgadas. Sua embalagem de 1,030 kg é especialmente interessante para confeiteiros, cozinhas profissionais, restaurantes, padarias, docerias e consumidores que utilizam creme de leite com maior frequência.
Por ser um creme de leite UHT homogeneizado, pode ser utilizado em diversas preparações gastronômicas, proporcionando textura cremosa e ajudando a conferir consistência às receitas. Entre suas principais aplicações estão ganaches, mousses, recheios, coberturas, cremes, sobremesas, molhos, caldas, sopas e outras preparações culinárias. Essas aplicações também aparecem de forma recorrente nas descrições comerciais da versão Food Service da Italac.
O formato Food Service de 1,030 kg proporciona maior praticidade para produções em volume, reduzindo a necessidade de abrir diversas embalagens menores durante o preparo. A embalagem com tampa também facilita o manuseio e a conservação do produto após a abertura.
Antes de aberto, deve ser conservado conforme as orientações presentes na embalagem. Referências comerciais desta apresentação orientam manter o produto em local seco e arejado e, depois de aberto, conservar sob refrigeração entre 1 °C e 10 °C, consumindo em até 2 dias.
Uma excelente escolha para quem procura creme de leite Italac grande, creme de leite para confeitaria, creme de leite Food Service ou creme de leite profissional 1kg. Aproveite a praticidade da embalagem econômica e garanta já o seu na Chocolândia!
Especificações
| Atributo | Informação |
|---|---|
| Produto | Creme de Leite |
| Marca | Italac |
| Linha | Food Service / Edge |
| Peso Líquido | 1,030 kg |
| Tipo | Creme de Leite Leve |
| Processamento | UHT Homogeneizado |
| Sabor | Creme de leite / lácteo suave |
| Uso | Profissional e doméstico |
| Aplicação | Receitas doces e salgadas |
| Indicado para | Confeitaria, padarias, restaurantes e cozinhas profissionais |
| Sugestões de uso | Ganaches, mousses, recheios, cremes, molhos, sobremesas e coberturas |
| Embalagem | Caixa longa vida com tampa |
| Formato de venda | Unidade |
| Contém lactose | Sim |
| Contém derivados de leite | Sim |
| Contém glúten | Não |
| Vegano | Não |
| EAN / GTIN | 7898080641038 |
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 404396 |
|---|---|
| Marcas | Italac |
| Valor Energético | 166 |
| Carboidratos | 4,8 |
| Açucares Totais | 4,8 |
| Açucares Adicionais | 0 |
| Proteínas | 3 |
| Gorduras Totais | 15 |
| Gorduras Saturadas | 9,2 |
| Gorduras Trans | 0 |
| Fibras Alimentares | 0 |
| Sódio | 71 |
| Especificações | Ingredientes: referências atuais para a versão Food Service de 1,030 kg informam creme de leite, soro de leite em pó, leite em pó desnatado, espessantes como celulose microcristalina, goma xantana, carboximetilcelulose sódica e carragena, além de estabilizantes à base de fosfatos e citrato de sódio. A formulação impressa na embalagem física deve prevalecer caso haja atualização pelo fabricante. Alérgenos: contém derivados de leite e contém lactose. As referências consultadas informam não contém glúten. Informações nutricionais: recomendo cadastrar a tabela nutricional diretamente a partir do rótulo físico desta unidade de EAN 7898080641038. Encontrei versões muito semelhantes da Italac com 15% e 17% de gordura, portanto não é seguro atribuir uma tabela encontrada online a este GTIN específico sem conferir a embalagem. Armazenamento: conservar em local seco e arejado. Após aberto, referência comercial da apresentação Food Service orienta refrigeração entre 1 °C e 10 °C e consumo em até 2 dias. País de origem: Brasil. Marca/Fabricante: Italac. Conteúdo líquido: 1,030 kg. Instruções de uso: pronto para utilização como ingrediente em preparações culinárias. Pode ser empregado em receitas doces e salgadas, como cremes, recheios, ganaches, mousses, molhos, sobremesas e coberturas. Conservação após aberto: manter refrigerado e respeitar as instruções e prazo indicados na embalagem original. |











