A Cobertura em Barra Top Harald Sabor Chocolate Branco 500g é a escolha perfeita para confeiteiros que buscam praticidade, brilho e ótimo acabamento em suas produções.
Desenvolvida pela Harald, referência em chocolates profissionais no Brasil, a linha Top é formulada para oferecer facilidade no manuseio, ótimo rendimento e sabor marcante.
Por ser uma cobertura fracionada, dispensa temperagem, permitindo um derretimento rápido e uniforme tanto no micro-ondas quanto em banho-maria.
Seu sabor característico de chocolate branco, levemente adocicado e com textura cremosa, combina perfeitamente com bombons, trufas, pães de mel, bolos decorados, docinhos finos, cascatas de chocolate, raspas e moldes diversos.
A Chocolândia garante a procedência, conservação adequada e qualidade absoluta da Cobertura Top Harald Branco, preservando as características que fazem dela uma das mais utilizadas em confeitarias, padarias e cozinhas profissionais.
Versátil, fácil de trabalhar e com brilho impecável, ela transforma qualquer sobremesa em uma apresentação irresistível.
Garanta já sua Cobertura Top Harald Branco 500g na Chocolândia e leve refinamento e praticidade às suas receitas!
Especificações
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Marca: Harald
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Linha: Top
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Tipo de Produto: Cobertura Fracionada Chocolate Branco
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Peso: 500g
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Textura: Cremosa e de fácil derretimento
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Dispensa Temperagem: Sim
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Aplicações: Banhos, coberturas, raspas, moldes e decoração
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Embalagem: Barra fracionada
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Validade: Conforme lote
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Indicação: Uso profissional e doméstico
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 917001 |
|---|---|
| Marcas | Top |
| Valor Energético | 572 |
| Carboidratos | 62 |
| Açucares Totais | 62 |
| Açucares Adicionais | 59 |
| Proteínas | 2,3 |
| Gorduras Totais | 35 |
| Gorduras Saturadas | 33 |
| Gorduras Trans | 0,4 |
| Fibras Alimentares | 0 |
| Sódio | 34 |
| Especificações | Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, leite integral em pó, soro de leite, aromatizantes, emulsificante lecitina de soja.
Produto dispensa temperagem. Ideal para banhos, decorações e moldagens. |











