A Cobertura Fracionada Mais Sicao Barra Meio Amargo 2,1kg é a escolha perfeita para confeiteiros e profissionais que buscam desempenho superior na produção de doces, bolos, bombons e diversas aplicações de chocolateria. Desenvolvida pela renomada Sicao, marca reconhecida pela qualidade e padronização de seus produtos, essa cobertura oferece excelente fluidez, brilho intenso e sabor marcante do chocolate meio amargo.
Por ser uma cobertura fracionada, dispensa a necessidade de temperagem, tornando o processo muito mais prático e rápido, especialmente em altas produções. Seu teor equilibrado de cacau proporciona sabor intenso na medida certa, garantindo resultados consistentes em cada preparo. Ideal para quem busca rendimento, facilidade de uso e acabamento perfeito.
A Chocolândia traz este produto com toda a confiança e tradição que você já conhece, oferecendo ingredientes de alta performance para transformar suas receitas em verdadeiras obras-primas. Seja para derreter, banhar, moldar ou cobrir, essa barra de 2,1kg entrega qualidade superior e estabilidade térmica, garantindo excelentes resultados mesmo em climas mais quentes.
Aposte na praticidade da Cobertura Fracionada Mais Sicao Meio Amargo e leve sua produção ao próximo nível. Garanta já o seu na Chocolândia!
Especificações
Tipo do produto: Cobertura fracionada para confeitaria
Marca: Sicao
Peso líquido: 2,1kg
Sabor: Meio amargo
Tipo de chocolate: Cobertura fracionada meio amarga
Indicação de uso: Banhos, moldagem, coberturas, recheios e decorações
Não necessita temperagem: Sim
Rendimento: Alto rendimento para produção profissional
Embalagem: Barra sólida em embalagem protetora
Validade média: Conforme lote (geralmente 12 meses)
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100g
| Nome | Valor |
| Cod | 193733 |
|---|---|
| Marcas | Sicao |
| Valor Energético | 553 |
| Carboidratos | 63 |
| Açucares Totais | 61 |
| Açucares Adicionais | 60 |
| Proteínas | 1,9 |
| Gorduras Totais | 32 |
| Gorduras Saturadas | 28 |
| Gorduras Trans | 0,2 |
| Fibras Alimentares | 2,4 |
| Sódio | 0 |
| Especificações | Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau, leite em pó, emulsificantes e aromatizantes. Pode conter variações conforme lote e fornecedor. |











