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Cobertura Fracionada Sicao Gotas Branco 1,01kg Para Confeitaria Profissional Chocolândia

Detalhes do produto

A Cobertura Fracionada Sicao Gotas Branco 1,01kg é perfeita para confeiteiros que buscam praticidade, excelente rendimento e um sabor doce, suave e aveludado. Produzida pela tradicional marca Sicao, essa cobertura fracionada dispensa o processo de temperagem, proporcionando maior agilidade no preparo e garantindo brilho, textura lisa e ótimo acabamento nas mais diversas aplicações.

As gotas facilitam o derretimento de maneira uniforme, tornando esse produto ideal para banhos, coberturas, moldagens, recheios, drageados, decorações, produção de pães de mel, bombons, ovos de Páscoa e inúmeras receitas da confeitaria profissional. Seu sabor branco clássico combina com frutas, recheios diversos e massas leves, permitindo criações sofisticadas e deliciosas.

A Chocolândia, referência nacional em confeitaria e ingredientes de alta performance, oferece a linha Sicao para que você tenha resultados consistentes, saborosos e com padrão profissional. Seja para uso comercial ou doméstico, essa cobertura proporciona praticidade, versatilidade e economia.

Garanta já sua Cobertura Sicao Branco na Chocolândia!

Especificações

  • Marca: Sicao

  • Peso Líquido: 1,01kg

  • Tipo de Produto: Cobertura fracionada

  • Formato: Gotas

  • Sabor: Chocolate branco

  • Finalidade: Banhos, moldagens, recheios e decorações

  • Temperagem: Dispensa temperagem

  • Rendimento: Alto rendimento e fácil fusão

  • Embalagem: Pacote plástico selado

  • Indicação: Uso profissional e doméstico em confeitaria

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100g

Mais informações
Nome Valor
Cod 686884
Marcas Sicao
Valor Energético 562
Carboidratos 65
Açucares Totais 64
Açucares Adicionais 61
Proteínas 1,2
Gorduras Totais 33
Gorduras Saturadas 29
Gorduras Trans 0,2
Fibras Alimentares 0
Sódio 24
Especificações

Ingredientes:
Açúcar, gordura vegetal, leite integral em pó, soro de leite em pó, emulsificantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato (PGPR), aromatizante. Pode conter traços de castanhas.

Informações Nutricionais (valores aproximados):
Calorias, carboidratos, proteínas, gorduras totais e sódio (pode variar conforme lote).

Alérgenos:
Contém leite e soja. Pode conter castanhas.

Armazenamento:
Conservar em local fresco, seco e protegido da luz. Após aberto, manter bem fechado e consumir preferencialmente em até 30 dias.

País de Origem: Brasil

Fabricante: Barry Callebaut / Sicao

Instruções de Uso:
Derreter em banho-maria ou micro-ondas em potência média, mexendo entre intervalos. Não necessita temperagem. Ideal para coberturas, moldes e preparações de confeitaria.

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