A Cobertura Fracionada Sicao Gotas Blend 1,01kg é a escolha perfeita para confeiteiros e amantes da chocolataria que buscam praticidade, rendimento e um sabor equilibrado. Esse produto reúne o melhor do chocolate ao leite e do meio amargo, oferecendo um blend delicioso, versátil e de fácil manipulação. Por ser uma cobertura fracionada, dispensa o processo de temperagem, garantindo brilho, textura lisa e ótima fluidez na aplicação.
Ideal para banhos, coberturas, moldagens, produção de trufas, bombons, ovos de Páscoa, pães de mel, drageados e inúmeras receitas de confeitaria. Suas gotas facilitam o derretimento uniforme e reduzem o tempo de preparo. Com 1,01kg, oferece excelente rendimento e performance profissional.
A Chocolândia, referência em qualidade e variedade no segmento de confeitaria, disponibiliza a linha Sicao para que você produza doces com padrão superior. Seja para uso doméstico ou comercial, esta cobertura é perfeita para quem busca sabor, praticidade e resultados consistentes.
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Especificações
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Marca: Sicao
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Peso Líquido: 1,01kg
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Tipo de Produto: Cobertura fracionada
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Formato: Gotas
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Sabor: Blend (mix de leite + meio amargo)
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Finalidade: Coberturas, banhos, moldagens e recheios
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Temperagem: Dispensa temperagem
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Rendimento: Alto rendimento com fácil derretimento
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Embalagem: Pacote plástico reforçado
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Indicação: Uso profissional e doméstico em confeitaria
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100g
| Nome | Valor |
| Cod | 686877 |
|---|---|
| Marcas | Sicao |
| Valor Energético | 552 |
| Carboidratos | 63 |
| Açucares Totais | 61 |
| Açucares Adicionais | 60 |
| Proteínas | 1,9 |
| Gorduras Totais | 32 |
| Gorduras Saturadas | 28 |
| Gorduras Trans | 0,2 |
| Fibras Alimentares | 2,3 |
| Sódio | 5,7 |
| Especificações | Ingredientes: Informações Nutricionais (porção média – adaptada): Alérgenos: Armazenamento: País de Origem: Brasil Fabricante: Barry Callebaut / Sicao Instruções de Uso: |











