A Cobertura Confeiteiro Mavalério Branca 1,01kg é ideal para quem procura versatilidade, praticidade e alto desempenho na confeitaria. Produzida pela Mavalério, uma das marcas mais reconhecidas do setor, essa cobertura fracionada branca oferece derretimento uniforme, textura cremosa e um sabor suave que harmoniza perfeitamente com as mais diversas receitas.
Por ser fracionada, não requer temperagem, facilitando o processo e oferecendo agilidade para profissionais que trabalham com grandes volumes ou para quem produz artesanalmente. Sua formulação garante brilho, firmeza e uma excelente fluidez, perfeita para moldagem, banhos, coberturas, recheios, trufas, bombons, bolos decorados e decorações criativas.
A barra de 1,01kg proporciona ótimo rendimento e é amplamente utilizada para tingir com corantes lipossolúveis, permitindo criar cores vibrantes e personalizadas para confeitaria artística. Seu sabor leve e equilibrado é ideal para quem busca suavidade sem perder qualidade.
Na Chocolândia, você encontra produtos selecionados para elevar o nível das suas produções artesanais ou profissionais. A Cobertura Confeiteiro Mavalério Branca 1,01kg é a escolha perfeita para quem busca qualidade, desempenho e praticidade em um só produto.
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Especificações
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Tipo do produto: Cobertura fracionada branca
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Marca: Mavalério
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Peso: 1,01kg
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Sabor: Branco
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Indicação: Confeitaria artesanal e profissional
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Aplicações: Bombons, trufas, bolos, pães de mel, modelagens, coberturas e decorações
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Necessita temperagem: Não
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Textura: Cremosa, ideal para derreter e moldar
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Embalagem: Barra fracionada em embalagem plástica
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Acabamento: Brilho e ótima fluidez
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Utilização adicional: Pode ser tingida com corante lipossolúvel
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100G
| Nome | Valor |
| Cod | 363044 |
|---|---|
| Marcas | Mavalerio |
| Valor Energético | 540 |
| Carboidratos | 67 |
| Açucares Totais | 67 |
| Açucares Adicionais | 67 |
| Proteínas | 2,8 |
| Gorduras Totais | 29 |
| Gorduras Saturadas | 27 |
| Gorduras Trans | 0 |
| Fibras Alimentares | 0 |
| Sódio | 125 |
| Especificações | Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, leite em pó, soro de leite em pó, emulsificantes e aromatizantes. (Pode variar conforme lote.) Informações Nutricionais (porção de 25g):
Alérgenos: Contém leite e derivados. Pode conter soja e castanhas. Armazenamento: Manter em local fresco, seco e protegido da luz. Evitar calor acima de 30°C. País de origem: Brasil Fabricante: Mavalério Indústria de Alimentos Instruções de uso: Picar a cobertura, derreter em banho-maria ou micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos. Não precisa temperar. Usar diretamente para banhos, moldes, recheios ou decorações. Conservação após aberto: Manter bem fechado e armazenar em local seco e ventilado. |











