Quantidade: 13
Cod
640251
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Cobertura Genuine Fracionada Meio Amargo 2,1kg – Chocolate Profissional para Confeitaria | Chocolândia

R$ 62,90

ou 1x de R$ 62,90 sem juros

A partir de 2 UN: R$ 59,00 cada

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Detalhes do produto

A Cobertura Genuine Fracionada Meio Amargo 2,1kg é a escolha perfeita para confeiteiros que buscam praticidade, rendimento e sabor equilibrado com leve intensidade de cacau. Desenvolvida para uso profissional, essa cobertura fracionada oferece desempenho superior em banhos, moldagens, coberturas e decorações, garantindo brilho, firmeza e textura perfeita para acabamentos impecáveis.

Por ser uma cobertura fracionada, não necessita de temperagem, permitindo derretimento rápido e aplicação direta, o que agiliza a produção e evita desperdícios. Sua composição proporciona excelente fluidez, secagem rápida e ótima estabilidade, ideal para bombons, trufas, pães de mel, bolos, sobremesas, barrinhas e aplicações em grande escala.

Com 2,1kg, o produto oferece excelente custo-benefício para quem produz grandes quantidades, sendo perfeito para docerias, buffets, cafeterias, eventos e empreendedores da confeitaria artesanal. A Chocolândia, referência em variedade e qualidade no setor, disponibiliza essa cobertura para quem busca resultados profissionais sem complicação.

Armazene em local seco, fresco e protegido do calor para manter todas as características do produto.
Garanta já sua Cobertura Genuine na Chocolândia e transforme suas produções com mais sabor e qualidade!

Especificações

  • Marca: Genuine

  • Tipo de Produto: Cobertura fracionada meio amargo

  • Peso: 2,1kg

  • Sabor: Meio amargo

  • Aplicações: Bombons, bolos, recheios, banhos, moldagens, decorações

  • Necessidade de Temperagem: Não precisa

  • Fluidez: Alta – derretimento rápido

  • Rendimento: Ideal para produção profissional

  • Acabamento: Brilhante e firme

  • Embalagem: Barra fracionada de 2,1kg

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100g

Mais informações
Nome Valor
Cod 640251
Marcas Genuine
Valor Energético 527
Carboidratos 58
Açucares Totais 56
Açucares Adicionais 56
Proteínas 4
Gorduras Totais 31
Gorduras Saturadas 29
Gorduras Trans 0,3
Fibras Alimentares 4,7
Sódio 2,9
Especificações

Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, emulsificantes (lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato) e aromatizantes. Pode conter leite.

Informações nutricionais (porção média de 25g – valores aproximados):
Valor energético 120–140 kcal; carboidratos 13–17g; proteínas 1–2g; gorduras totais 7–9g; gorduras saturadas 6–7g; 0g gorduras trans; sódio 1–10mg.

Alérgenos: Contém soja. Pode conter leite, castanhas e amendoim. Não contém glúten.

Armazenamento: Conservar em local seco, fresco e ao abrigo da luz. Após aberto, manter bem fechado.

País de Origem: Brasil
Fabricante: Genuine / Cargill

Instruções de uso:
Picar a cobertura e derreter em banho-maria ou micro-ondas em intervalos de 30 segundos. Aplicar diretamente em banhos, coberturas, moldes e decorações. Não requer temperagem.

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