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Quantidade: 1
Cod
519724
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Cobertura Fracionada Fácil Sicao Barra Meio Amargo 1,01kg para Confeitaria – Chocolândia

R$ 29,00

ou 1x de R$ 29,00 sem juros

A partir de 2 UN: R$ 28,49 cada

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Detalhes do produto

A Cobertura Fracionada Fácil Sicao Barra Meio Amargo 1,01kg é ideal para chefs, confeiteiros e apaixonados por chocolateria que desejam unir praticidade, rendimento e um sabor mais robusto e marcante. Produzida pela Sicao, marca reconhecida por sua excelência no setor, essa cobertura traz o equilíbrio perfeito do chocolate meio amargo, oferecendo notas mais intensas de cacau e menor dulçor — ideal para quem busca um sabor sofisticado e versátil em doces e sobremesas.

Por ser uma cobertura fracionada, dispensa completamente o processo de temperagem, facilitando o preparo e garantindo brilho, boa fluidez e secagem rápida. Isso torna o produto especialmente indicado para produções profissionais, garantindo padronização e agilidade na rotina de confeitaria. Seu formato em barra de 1,01kg permite corte fácil, melhor controle de porções e ótimo aproveitamento no derretimento.

É perfeita para banhos, moldagens, decorações, trufas, bombons, bolos, ovos de Páscoa e finalizações que pedem excelente acabamento. A intensidade característica do meio amargo também valoriza sobremesas mais equilibradas, reduzindo a sensação de excesso de açúcar.

Na Chocolândia, você encontra essa cobertura com qualidade garantida e o melhor custo-benefício para suas criações. Eleve o nível das suas produções e surpreenda seus clientes com sabor e apresentação impecáveis.

Garanta já a sua na Chocolândia!

Especificações

  • Marca: Sicao

  • Tipo de Produto: Cobertura Fracionada Fácil

  • Sabor: Meio Amargo

  • Peso Líquido: 1,01kg

  • Formato: Barra

  • Aplicações: Banhar, moldar, decorar e rechear

  • Dispensa Temperagem: Sim

  • Textura: Fluida, ideal para acabamento profissional

  • Rendimento: Alto

  • Indicação de Uso: Confeitaria, doces finos, bolos, bombons e trufas

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100g

Mais informações
Nome Valor
Cod 519724
Marcas Sicao
Valor Energético 553
Carboidratos 63
Açucares Totais 61
Açucares Adicionais 61
Proteínas 1,9
Gorduras Totais 32
Gorduras Saturadas 28
Gorduras Trans 0,2
Fibras Alimentares 2,4
Sódio 27
Especificações

Ingredientes:
Açúcar, gordura vegetal, cacau, emulsificantes e aromatizantes. (Pode variar conforme lote e fabricante.)

Informações Nutricionais (estimadas para coberturas fracionadas meio amargo):
Valores típicos incluem calorias, gorduras totais, carboidratos, proteínas e sódio. (Tabela exata depende do rótulo oficial.)

Alérgenos:
Pode conter leite, soja, amendoim e castanhas.

Armazenamento:
Manter em local seco, fresco e longe de odores fortes. Após aberto, conservar bem fechado.

País de Origem: Brasil.

Fabricante: Sicao / Barry Callebaut.

Instruções de Uso:
Pique a barra, derreta em micro-ondas ou banho-maria até atingir textura lisa. Utilize para moldagens, banhos e decorações. Não necessita temperagem.

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