A Cobertura Fracionada Fácil Sicao Barra Meio Amargo 2,1kg é a escolha perfeita para confeiteiros, chocolatiers e profissionais da gastronomia que buscam praticidade sem abrir mão de qualidade. Desenvolvida pela Sicao, marca do grupo Barry Callebaut reconhecida mundialmente pela excelência em chocolates, esta cobertura garante resultados consistentes, brilho impecável e sabor equilibrado de cacau.
A linha “Fácil” foi criada especialmente para tornar o trabalho mais rápido e eficiente: dispensa o processo de temperagem, proporcionando mais agilidade no derretimento e excelente fluidez para banhos, moldagens, decorações, recheios e coberturas. Sua textura cremosa após derretida facilita o manuseio e entrega finalizações mais profissionais, ideais para bombons, trufas, bolos, sobremesas e doces finos.
A barra de 2,1kg oferece alto rendimento e estabilidade térmica, o que torna o produto ideal tanto para produção artesanal quanto para grandes volumes. Além disso, possui ótima performance em regiões mais quentes, garantindo secagem rápida e acabamento firme.
A Chocolândia disponibiliza esse item com a tradição e confiança de quem é referência em produtos para confeitaria no Brasil. Se você busca um produto versátil, econômico e com resultado superior, a Cobertura Fracionada Fácil Sicao Meio Amargo é a sua melhor escolha.
Garanta já o seu na Chocolândia!
Especificações
Tipo do produto: Cobertura fracionada para confeitaria
Marca: Sicao
Linha: Fácil
Peso líquido: 2,1kg
Sabor: Meio amargo
Tipo de chocolate: Cobertura fracionada meio amarga
Aplicações: Banhos, moldagens, recheios, coberturas e decorações
Temperagem necessária: Não
Rendimento: Alto rendimento para uso profissional
Embalagem: Barra fracionada embalada individualmente
Validade média: Aproximadamente 12 meses (conforme lote)
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100g
| Nome | Valor |
| Cod | 519731 |
|---|---|
| Marcas | Sicao |
| Valor Energético | 553 |
| Carboidratos | 63 |
| Açucares Totais | 61 |
| Açucares Adicionais | 61 |
| Proteínas | 1,9 |
| Gorduras Totais | 32 |
| Gorduras Saturadas | 28 |
| Gorduras Trans | 0,2 |
| Fibras Alimentares | 2,4 |
| Sódio | 27 |
| Especificações | Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau, leite em pó, emulsificantes (lecitina de soja) e aromatizantes. Pode haver variação conforme o lote. |











