A Cobertura Fracionada Fácil Sicao Barra Blend 1,01kg é a escolha perfeita para confeiteiros profissionais e apaixonados por doces que buscam praticidade, rendimento e excelente acabamento. Desenvolvida pela Sicao, marca reconhecida pela qualidade em chocolates e coberturas, essa versão blend combina notas equilibradas entre o chocolate ao leite e o meio amargo, resultando em um sabor agradável, versátil e ideal para variadas aplicações.
Por ser uma cobertura fracionada, dispensa o processo de temperagem, garantindo brilho, textura firme e rápida secagem — um grande diferencial para quem trabalha com produção em escala ou precisa otimizar o tempo na cozinha. Seu formato em barra de 1,01kg facilita o fracionamento e o uso adequado em receitas de bolos, trufas, ovos de Páscoa, pirulitos, bombons, cascatas de chocolate e decorações.
Além do fácil manuseio, a Cobertura Fracionada Fácil Sicao apresenta ótima fluidez, garantindo cobertura homogênea e acabamento profissional. Ideal para iniciantes, confeiteiros e empreendedores que buscam padronização e sabor balanceado. Na Chocolândia, você encontra esse e muitos outros produtos de confeitaria com variedade, qualidade e os melhores preços.
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Especificações
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Marca: Sicao
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Tipo de Produto: Cobertura Fracionada Fácil
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Sabor: Blend (mistura de ao leite e meio amargo)
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Peso Líquido: 1,01kg
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Forma de Apresentação: Barra
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Finalidade: Cobrir, moldar, banhar e decorar
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Dispensa Temperagem: Sim
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Textura: Fluida, de rápida secagem
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Rendimento: Alto, ideal para produção profissional
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Indicação de Uso: Confeitaria, doces, bombons, trufas e bolos
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100g
| Nome | Valor |
| Cod | 549288 |
|---|---|
| Marcas | Sicao |
| Valor Energético | 538 |
| Carboidratos | 64 |
| Açucares Totais | 62 |
| Açucares Adicionais | 61 |
| Proteínas | 1,9 |
| Gorduras Totais | 30 |
| Gorduras Saturadas | 27 |
| Gorduras Trans | 0,2 |
| Fibras Alimentares | 2,3 |
| Sódio | 5,7 |
| Especificações | Ingredientes: Informações Nutricionais (porção média – estimada conforme padrão do fabricante): Alérgenos: Armazenamento: País de Origem: Brasil. Fabricante: Sicao / Barry Callebaut. Instruções de Uso: |











