Quantidade: 63
Cod
995740
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Cobertura Fracionada em Gotas Sabor Chocolate Meio Amargo Le Cacau 1,01kg Chocolandia

R$ 39,90

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Detalhes do produto

A Cobertura Fracionada em Gotas Sabor Chocolate Meio Amargo Le Cacau 1,01kg oferece praticidade, rendimento e um sabor mais intenso para diferentes preparações de confeitaria e panificação. Seu perfil meio amargo ajuda a equilibrar receitas com recheios muito doces, como brigadeiro, doce de leite, caramelo e cremes, proporcionando um resultado mais harmonioso.

O formato em gotas facilita o porcionamento e permite derreter somente a quantidade necessária, sem precisar cortar ou picar uma barra. Por ser uma cobertura fracionada, não exige temperagem, tornando o preparo mais simples e ágil. É indicada para cobrir ou rechear bolos, tortas, croissants, bombons e doces em geral, além de apresentar bom desempenho em receitas forneáveis.

Pode ser utilizada na fabricação de trufas, bombons, pães de mel, casquinhas, pirulitos, ovos de Páscoa, sobremesas e decorações. Depois de derretida e aplicada, forma uma cobertura firme após o resfriamento, sendo adequada para produções domésticas ou profissionais.

A embalagem de 1,01kg oferece bom rendimento para confeiteiros, doceiros, padarias e pequenos negócios. Encontre ingredientes selecionados e soluções práticas para suas receitas na Chocolândia. Garanta já a Cobertura em Gotas Meio Amargo Le Cacau!

Especificações

  • Marca: Le Cacau
  • Linha: Professionale
  • Tipo de produto: Cobertura fracionada
  • Sabor: Chocolate meio amargo
  • Peso líquido: 1,01kg
  • Formato: Gotas
  • Perfil de sabor: Mais intenso e menos doce
  • Código do produto: 000034
  • EAN/GTIN: 7898701201344
  • DUN da caixa: 17898701201341
  • Quantidade por caixa: 10 unidades
  • Validade indicada: 12 meses
  • Temperagem: Não necessita
  • Uso no forno: Produto forneável
  • Aplicações: Bolos, tortas, croissants, bombons e doces
  • Contém lactose: Sim
  • Contém glúten: Não
  • NCM: 18069000
  • Origem: Brasil

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100

Mais informações
Nome Valor
Cod 995740
Marcas Lecacau
Valor Energético 537
Carboidratos 56
Açucares Totais 54
Açucares Adicionais 46
Proteínas 4,3
Gorduras Totais 32
Gorduras Saturadas 29
Gorduras Trans 0,3
Fibras Alimentares 4,9
Sódio 42
Avaliações