A Cobertura Fracionada em Gotas Sabor Chocolate Branco Le Cacau 1,01kg é uma opção prática e versátil para o preparo de doces, bolos e sobremesas. Com sabor suave e adocicado, combina com diferentes ingredientes e pode ser utilizada em receitas com frutas, biscoitos, massas de chocolate, recheios cremosos e confeitos.
Seu formato em gotas facilita o porcionamento e o derretimento, dispensando o trabalho de cortar ou picar uma barra. Por ser uma cobertura fracionada, não exige temperagem, proporcionando mais agilidade e segurança no preparo. É indicada para cobrir ou rechear bolos, tortas, croissants, bombons e doces em geral, além de oferecer excelente desempenho em receitas de confeitaria e panificação.
Pode ser empregada na produção de trufas, bombons, pães de mel, casquinhas, pirulitos, ovos de Páscoa, sobremesas e decorações. Sua coloração branca também permite personalizações com corantes próprios para chocolate à base de gordura, possibilitando acabamentos coloridos e diferentes propostas visuais.
A embalagem de 1,01kg é adequada tanto para produções domésticas quanto profissionais, oferecendo bom rendimento e praticidade para confeiteiros, doceiros, padarias e pequenos negócios. Encontre ingredientes selecionados para suas melhores receitas na Chocolândia. Garanta já a sua Cobertura em Gotas Branca Le Cacau!
Especificações
- Marca: Le Cacau
- Linha: Professionale
- Tipo de produto: Cobertura fracionada em gotas
- Sabor: Chocolate branco
- Peso líquido: 1,01kg
- Formato: Gotas
- Cor: Branca
- Código do produto: 000033
- EAN/GTIN: 7898701201337
- DUN da caixa: 17898701201334
- Quantidade por caixa: 10 unidades
- Validade indicada: 12 meses
- Temperagem: Não necessita
- Uso no forno: Produto forneável
- Aplicações: Bolos, tortas, croissants, bombons e doces
- Contém lactose: Sim
- Contém glúten: Não
- NCM: 17049010
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 995733 |
|---|---|
| Marcas | Lecacau |
| Valor Energético | 544 |
| Carboidratos | 64 |
| Açucares Totais | 64 |
| Açucares Adicionais | 54 |
| Proteínas | 2,9 |
| Gorduras Totais | 32 |
| Gorduras Saturadas | 28 |
| Gorduras Trans | 0,4 |
| Fibras Alimentares | 0 |
| Sódio | 62 |











