Quantidade: 90
Cod
995801
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Cobertura Fracionada em Gotas Sabor Chocolate Blend Le Cacau 1,01kg Chocolandia

R$ 37,90

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Detalhes do produto

A Cobertura Fracionada em Gotas Sabor Chocolate Blend Le Cacau 1,01kg é uma opção prática e versátil para confeiteiros, doceiros, padarias e consumidores que desejam produzir doces com facilidade e ótimo acabamento. O sabor blend apresenta um perfil equilibrado, combinando a suavidade associada ao chocolate ao leite com notas mais intensas características do meio amargo.

Seu formato em gotas facilita o porcionamento e proporciona um derretimento uniforme, eliminando a necessidade de cortar ou picar barras. Por ser uma cobertura fracionada, não exige temperagem, tornando o preparo mais rápido e seguro, inclusive para quem está começando na confeitaria. Pode ser utilizada para cobrir ou rechear bolos, tortas, croissants, bombons e doces em geral.

A cobertura também é classificada pelo fabricante como forneável, permitindo sua utilização em diferentes receitas de panificação e confeitaria. É indicada para banhos de bombons, trufas, pães de mel e frutas, além da produção de casquinhas, recheios, coberturas, decorações e sobremesas.

A embalagem de 1,01kg oferece bom rendimento para produções domésticas ou profissionais, enquanto o sabor blend ajuda a equilibrar receitas com recheios mais doces. Na Chocolândia, você encontra ingredientes selecionados para tornar sua produção mais prática, saborosa e atrativa. Garanta já a sua Cobertura em Gotas Blend Le Cacau!

Especificações

  • Marca: Le Cacau
  • Linha: Professionale
  • Tipo de produto: Cobertura fracionada em gotas
  • Sabor: Chocolate blend
  • Perfil de sabor: Equilibrado entre o chocolate ao leite e o meio amargo
  • Peso líquido: 1,01kg
  • Formato: Gotas
  • Código do produto: 000035
  • EAN/GTIN: 7898701201351
  • DUN da caixa: 17898701201358
  • Quantidade por caixa: 10 unidades
  • Validade indicada: 12 meses
  • Aplicações: Bolos, tortas, croissants, bombons e doces
  • Temperagem: Não necessita
  • Uso no forno: Produto forneável
  • Contém lactose: Sim
  • Contém glúten: Não
  • NCM: 18069000
  •  

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100

Mais informações
Nome Valor
Cod 995801
Marcas Lecacau
Valor Energético 543
Carboidratos 60
Açucares Totais 58
Açucares Adicionais 54
Proteínas 3,5
Gorduras Totais 31
Gorduras Saturadas 28
Gorduras Trans 0,3
Fibras Alimentares 4
Sódio 25
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