A Cobertura Fracionada em Gotas Sabor Chocolate ao Leite Le Cacau 1,01kg foi desenvolvida para proporcionar praticidade, rendimento e ótimo desempenho em receitas de confeitaria e panificação. Seu formato em gotas permite separar e derreter apenas a quantidade necessária, dispensando o trabalho de cortar ou picar barras antes do preparo.
Com sabor de chocolate ao leite e textura adequada para diferentes aplicações, pode ser utilizada para rechear ou cobrir bolos, tortas, croissants, bombons e doces em geral. Por ser uma cobertura fracionada, não exige o processo de temperagem, facilitando a rotina de confeiteiros profissionais, doceiros, padarias e consumidores que desejam preparar sobremesas com mais rapidez e praticidade. A fabricante também classifica o produto como forneável, ampliando suas possibilidades de uso em receitas de panificação e confeitaria.
Para utilizar, basta derreter a quantidade desejada conforme as instruções da embalagem e aplicar na receita. A apresentação em gotas favorece um derretimento mais uniforme e ajuda no controle das porções, reduzindo desperdícios. É uma excelente opção para coberturas, banhos, recheios, casquinhas, decorações, bombons, trufas e outras criações.
Na Chocolândia, você encontra ingredientes e coberturas para tornar sua produção mais prática, bonita e saborosa. Garanta já a Cobertura Fracionada em Gotas Le Cacau e prepare receitas irresistíveis!
Especificações
- Marca: Le Cacau
- Linha: Professionale
- Tipo de produto: Cobertura fracionada em gotas
- Sabor: Chocolate ao leite
- Peso líquido: 1,01kg
- Formato: Gotas
- Código do produto: 000032
- EAN/GTIN: 7898701201320
- DUN da caixa: 17898701201327
- Quantidade por caixa: 10 unidades
- Validade indicada pelo fabricante: 12 meses
- Aplicações: Bolos, tortas, croissants, bombons e doces
- Diferencial: Derretimento fácil e dosagem prática
- Temperagem: Não necessita
- Uso no forno: Produto forneável
- Contém lactose: Sim
- Contém glúten: Não
- NCM: 18069000
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 995719 |
|---|---|
| Marcas | Lecacau |
| Valor Energético | 529 |
| Carboidratos | 63 |
| Açucares Totais | 61 |
| Açucares Adicionais | 52 |
| Proteínas | 2,9 |
| Gorduras Totais | 30 |
| Gorduras Saturadas | 27 |
| Gorduras Trans | 0,3 |
| Fibras Alimentares | 3,2 |
| Sódio | 48 |











