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Quantidade: 1
Cod
101028
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Cobertura Fracionada Mais Sicao Barra Branco 1,01kg para Confeitaria Profissional – Chocolândia

R$ 36,90

ou 1x de R$ 36,90 sem juros

A partir de 2 UN: R$ 35,49 cada

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Detalhes do produto

A Cobertura Fracionada Mais Sicao Barra Branco 1,01kg foi desenvolvida para atender confeiteiros, empreendedores e apaixonados por doces que buscam praticidade, rendimento e qualidade superior. Produzida pela Sicao, marca do grupo Barry Callebaut, essa cobertura branca apresenta sabor suave, leve dulçor e cor perfeita para aplicações que pedem elegância e acabamento profissional.

Por ser fracionada, a linha Mais Sicao não requer temperagem, garantindo facilidade no derretimento, excelente fluidez e secagem rápida. Isso torna o produto ideal para banhos, moldagens, decorações, cascatas de chocolate, barrinhas, pirulitos, trufas, bolos e docinhos especiais. Seu toque cremoso após o derretimento proporciona cobertura uniforme, sem falhas, com brilho e textura consistentes.

A barra de 1,01kg é prática para fracionar e permite utilizar apenas a quantidade desejada, evitando desperdícios. A tonalidade branca é ideal para decorações delicadas, combinações de cores, aplicações em festas e personalização de doces finos. Além disso, seu sabor harmoniza com frutas, recheios variados, creme, castanhas e combinações gourmet.

Na Chocolândia, você encontra a Cobertura Mais Sicao Branca com procedência garantida, preço competitivo e alta rotatividade, assegurando sempre produtos frescos para suas produções. Perfeita para quem deseja elevar o padrão das criações em confeitaria.

Garanta já a sua na Chocolândia!

Especificações

  • Marca: Sicao

  • Linha: Mais Sicao

  • Tipo de Produto: Cobertura Fracionada

  • Sabor: Branco

  • Peso Líquido: 1,01kg

  • Formato: Barra

  • Cor: Branco

  • Dispensa Temperagem: Sim

  • Aplicações: Banhar, moldar, decorar e cobrir bolos e doces

  • Fluidez: Alta, excelente para acabamento profissional

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100g

Mais informações
Nome Valor
Cod 101028
Marcas Sicao
Valor Energético 546
Carboidratos 63
Açucares Totais 63
Açucares Adicionais 54
Proteínas 3,6
Gorduras Totais 31
Gorduras Saturadas 28
Gorduras Trans 0,2
Fibras Alimentares 0
Sódio 61
Especificações

Ingredientes:
Açúcar, gordura vegetal, leite em pó, emulsificantes e aromatizantes. (Pode variar conforme lote do fabricante.)

Informações Nutricionais:
Valores típicos de coberturas brancas incluem calorias, carboidratos, proteínas, gorduras totais e sódio. (Consultar a tabela oficial do fabricante para valores exatos.)

Alérgenos:
Contém leite. Pode conter soja, amendoim e castanhas.

Armazenamento:
Conservar em local fresco, seco e longe do calor. Após aberto, manter fechado e protegido da umidade.

País de Origem: Brasil.

Fabricante: Sicao / Barry Callebaut.

Instruções de Uso:
Picar a cobertura e derreter em micro-ondas ou banho-maria, mexendo até obter textura uniforme. Usar para moldagem, banhos, decorações ou finalização de sobremesas. Dispensa temperagem.

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