Quantidade: 4
Cod
104104
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Cobertura Fracionada em Barra Branco Norcau Premium 1,01kg

R$ 32,90

ou 1x de R$ 32,90 sem juros

A partir de 2 UN: R$ 31,90 cada

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Detalhes do produto

A Cobertura Fracionada Branca Norcau Premium 1,01kg é a escolha perfeita para confeiteiros profissionais e apaixonados por doces que buscam praticidade sem abrir mão da qualidade. Com sabor suave e textura cremosa, essa cobertura é ideal para banhar, moldar, rechear e decorar diversos tipos de doces, como trufas, bombons, ovos de Páscoa, bolos e sobremesas.

Por ser uma cobertura fracionada, não necessita de temperagem, facilitando o preparo e garantindo um acabamento brilhante e uniforme com muito mais agilidade. Sua excelente fluidez proporciona rendimento superior e facilidade no manuseio, sendo perfeita tanto para produção artesanal quanto em maior escala.

Produzida pela Norcau, marca reconhecida pela qualidade em produtos para confeitaria, essa cobertura branca oferece ótimo custo-benefício e desempenho consistente em suas receitas. Embalada em barra de 1,01kg, é ideal para quem precisa de praticidade e economia no dia a dia.

Na Chocolândia, você encontra os melhores produtos para confeitaria com qualidade garantida e tradição no mercado. Aproveite para elevar o nível das suas receitas com essa cobertura versátil e eficiente.

Garanta já a sua Cobertura Fracionada Branca Norcau Premium 1,01kg na Chocolândia!

Especificações

  • Marca: Norcau
  • Peso: 1,01kg
  • Sabor: Chocolate Branco
  • Tipo de produto: Cobertura fracionada
  • Formato: Barra
  • Aplicação: Banho, moldagem, recheio e decoração
  • Necessita temperagem: Não
  • Rendimento: Alto
  • Embalagem: Barra embalada
  • Público-alvo: Confeiteiros profissionais e amadores

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100g

Mais informações
Nome Valor
Cod 104104
Marcas Norcau
Valor Energético 557
Carboidratos 62
Açucares Totais 55
Açucares Adicionais 50
Proteínas 4
Gorduras Totais 33
Gorduras Saturadas 31
Gorduras Trans 0
Fibras Alimentares 0
Sódio 84
Especificações

Ingredientes:
Açúcar, gordura vegetal, leite em pó integral, soro de leite em pó, emulsificantes (lecitina de soja) e aromatizantes.

Informações nutricionais:
Valores podem variar conforme lote/fabricante (consultar embalagem).

Alérgenos:
Contém leite e derivados de soja. Pode conter traços de amendoim e castanhas.

Armazenamento:
Armazenar em local seco, fresco e ao abrigo da luz, entre 18°C e 22°C.

País de origem:
Brasil

Fabricante:
Norcau / Barry Callebaut

Instruções de uso:
Derreter em banho-maria ou micro-ondas (de forma gradual), mexendo até obter consistência homogênea. Não necessita temperagem.

Conservação:
Após aberto, manter bem fechado e armazenado corretamente para preservar sabor e textura.

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