A Cobertura Fracionada Branca Norcau Premium 1,01kg é a escolha perfeita para confeiteiros profissionais e apaixonados por doces que buscam praticidade sem abrir mão da qualidade. Com sabor suave e textura cremosa, essa cobertura é ideal para banhar, moldar, rechear e decorar diversos tipos de doces, como trufas, bombons, ovos de Páscoa, bolos e sobremesas.
Por ser uma cobertura fracionada, não necessita de temperagem, facilitando o preparo e garantindo um acabamento brilhante e uniforme com muito mais agilidade. Sua excelente fluidez proporciona rendimento superior e facilidade no manuseio, sendo perfeita tanto para produção artesanal quanto em maior escala.
Produzida pela Norcau, marca reconhecida pela qualidade em produtos para confeitaria, essa cobertura branca oferece ótimo custo-benefício e desempenho consistente em suas receitas. Embalada em barra de 1,01kg, é ideal para quem precisa de praticidade e economia no dia a dia.
Na Chocolândia, você encontra os melhores produtos para confeitaria com qualidade garantida e tradição no mercado. Aproveite para elevar o nível das suas receitas com essa cobertura versátil e eficiente.
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Especificações
- Marca: Norcau
- Peso: 1,01kg
- Sabor: Chocolate Branco
- Tipo de produto: Cobertura fracionada
- Formato: Barra
- Aplicação: Banho, moldagem, recheio e decoração
- Necessita temperagem: Não
- Rendimento: Alto
- Embalagem: Barra embalada
- Público-alvo: Confeiteiros profissionais e amadores
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100g
| Nome | Valor |
| Cod | 104104 |
|---|---|
| Marcas | Norcau |
| Valor Energético | 557 |
| Carboidratos | 62 |
| Açucares Totais | 55 |
| Açucares Adicionais | 50 |
| Proteínas | 4 |
| Gorduras Totais | 33 |
| Gorduras Saturadas | 31 |
| Gorduras Trans | 0 |
| Fibras Alimentares | 0 |
| Sódio | 84 |
| Especificações | Ingredientes: Informações nutricionais: Alérgenos: Armazenamento: País de origem: Fabricante: Instruções de uso: Conservação: |











