A Cobertura Fracionada Branca Genuine Cargill 1kg foi desenvolvida para facilitar o trabalho de confeiteiros que precisam de agilidade, economia e praticidade sem abrir mão de um acabamento bonito e sabor agradável.
Diferente dos chocolates nobres, esta cobertura apresenta formulação com gordura vegetal que dispensa o processo de temperagem, oferecendo derretimento rápido, boa fluidez e secagem consistente, ideal para banhos, coberturas, decorações e finalizações.
Com tonalidade branca uniforme, sabor suave e textura cremosa, a cobertura Genuine oferece excelente rendimento e alta resistência ao calor, sendo perfeita para produção em escala, confeitaria comercial, doces finos, bolos, pirulitos, trufas e diversas aplicações onde praticidade e boa apresentação são essenciais.
Produzida pela Cargill, uma das maiores empresas de alimentos do mundo, garante confiabilidade e padronização em cada lote.
Na Chocolândia, você encontra a linha Genuine com procedência assegurada, pronta para atender desde confeiteiros iniciantes até profissionais experientes. Eleve sua produtividade com uma cobertura versátil e eficiente.
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Especificações
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Marca: Genuine
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Fabricante: Cargill
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Peso: 1kg
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Tipo de Produto: Cobertura fracionada branca
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Sabor: Branco
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Formato: Barra
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Ingredientes Principais: Açúcar, gordura vegetal, leite em pó
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Validade: Informada na embalagem
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Embalagem: Barra 1kg
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Uso Recomendado: Coberturas, banhos, decorações e confeitaria em geral
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 630146 |
|---|---|
| Marcas | Genuine |
| Valor Energético | 546 |
| Carboidratos | 63 |
| Açucares Totais | 63 |
| Açucares Adicionais | 51 |
| Proteínas | 3,7 |
| Gorduras Totais | 31 |
| Gorduras Saturadas | 29 |
| Gorduras Trans | 0,3 |
| Fibras Alimentares | 0 |
| Sódio | 87 |
| Especificações | Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, leite em pó, emulsificante lecitina de soja, aromatizante.
Alérgenos: Contém leite e soja.
Após aberto, manter bem fechado. |











