A Cobertura Fracionada em Gotas Sabor Blend Supreme Selecta 1,01kg foi desenvolvida para entregar sabor equilibrado, excelente rendimento e praticidade para confeiteiros e chocolateiros. O sabor blend combina a suavidade do chocolate ao leite com a intensidade do meio amargo, proporcionando um resultado versátil e muito apreciado em receitas profissionais e artesanais.
O formato em gotas facilita o derretimento, garantindo fluidez perfeita, textura cremosa e fácil aplicação em diferentes técnicas. É ideal para a produção de bombons, trufas, casquinhas, ovos de Páscoa, coberturas, banhos, recheios, decoração, ganaches rápidas, brownies, brigadeiros gourmet e sobremesas especiais.
A linha Supreme Selecta é reconhecida por sua alta qualidade, excelente resistência térmica e estabilidade, além de não exigir temperagem, tornando o uso ainda mais prático e eficiente para produções em grande escala.
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Especificações
Tipo de Produto: Cobertura fracionada em gotas
Marca: Selecta
Linha: Supreme
Peso Líquido: 1,01kg
Sabor: Blend (meio amargo + ao leite)
Formato: Gotas (derretimento rápido)
Função: Coberturas, banhos, moldagens e recheios
Temperagem: Não necessita
Indicado Para: Confeitaria, chocolateria e sobremesas artesanais
Embalagem: Pouch reforçado
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 507172 |
|---|---|
| Marcas | Supreme |
| Valor Energético | 540 |
| Carboidratos | 63 |
| Açucares Totais | 62 |
| Açucares Adicionais | 59 |
| Proteínas | 2,3 |
| Gorduras Totais | 31 |
| Gorduras Saturadas | 29 |
| Gorduras Trans | 0,3 |
| Fibras Alimentares | 2,7 |
| Sódio | 20 |
| Especificações | Ingredientes (referência cobertura blend Selecta): Alérgenos: Características Técnicas: Armazenamento: País de Origem: Brasil Fabricante: Selecta / Duas Rodas Instruções de Uso: |












