A Cobertura Fracionada Ao Leite Genuine Cargill 1kg é a escolha ideal para quem busca praticidade, economia e ótimo desempenho na confeitaria.
Diferente do chocolate nobre, sua formulação contém gordura vegetal, o que permite derretimento fácil e rápido, sem a necessidade de temperagem. Isso garante agilidade na produção, secagem eficiente e acabamento brilhante, perfeito para banhos, coberturas, pirulitos de chocolate, trufas, docinhos modelados e decorações diversas.
Com sabor ao leite equilibrado, textura macia e excelente fluidez, essa cobertura oferece ótimo rendimento e resistência ao calor, sendo muito utilizada tanto por confeiteiros profissionais quanto por quem produz doces artesanais.
A Genuine, linha profissional da Cargill, é reconhecida pela estabilidade, qualidade e padronização, garantindo sempre um resultado final bonito, saboroso e consistente.
Ao comprar na Chocolândia, você recebe um produto com procedência garantida e armazenado com cuidado para preservar toda sua performance.
Seja para produção diária ou para grandes volumes, essa cobertura é a parceira ideal para quem busca eficiência e facilidade.
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Especificações
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Marca: Genuine
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Fabricante: Cargill
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Peso: 1kg
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Tipo de Produto: Cobertura fracionada ao leite
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Sabor: Ao leite
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Formato: Barra
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Ingredientes Principais: Açúcar, gordura vegetal, leite em pó
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Validade: Informada na embalagem
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Embalagem: Barra 1kg
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Uso Recomendado: Coberturas, banhos, decorações e confeitaria profissional ou artesanal
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 630108 |
|---|---|
| Marcas | Genuine |
| Valor Energético | 543 |
| Carboidratos | 63 |
| Açucares Totais | 62 |
| Açucares Adicionais | 56 |
| Proteínas | 2,8 |
| Gorduras Totais | 31 |
| Gorduras Saturadas | 29 |
| Gorduras Trans | 0,2 |
| Fibras Alimentares | 1,7 |
| Sódio | 54 |
| Especificações | Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, leite em pó integral, cacau em pó, emulsificante lecitina de soja e aromatizante.
Proteger da umidade e fechar bem após aberto. |











