A Cobertura Fracionada em Barra Ao Leite Genuine Cargill 1kg é perfeita para confeiteiros que buscam praticidade, agilidade e resultados profissionais.
Desenvolvida especialmente para uso em banhos, moldagens, coberturas e decorações, essa cobertura fracionada dispensa o processo de temperagem, proporcionando maior produtividade e economia de tempo.
Seu sabor ao leite é equilibrado, levemente adocicado e muito agradável ao paladar, tornando-a ideal para trufas, bombons, casquinhas, bolos, pirulitos de chocolate, sobremesas e inúmeros tipos de preparações.
Produzida pela Cargill, marca referência em qualidade e desempenho industrial, a linha Genuine é reconhecida pela fluidez consistente, secagem rápida, excelente brilho e estabilidade térmica — inclusive em ambientes mais quentes.
Seu formato em barra facilita o corte, derretimento e porcionamento, entregando padronização e ótimo rendimento para produções artesanais e profissionais.
Na Chocolândia, você encontra toda a linha Genuine com procedência garantida, armazenamento adequado e os melhores preços para sua confeitaria, garantindo sabor, qualidade e confiabilidade em cada receita.
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Especificações
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Marca: Cargill
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Linha: Genuine
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Tipo de Produto: Cobertura Fracionada
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Sabor: Ao Leite
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Peso: 1kg
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Formato: Barra
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Tipo de Chocolate: Fracionado sem necessidade de temperagem
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Indicação de Uso: Banhos, moldagens, coberturas e decorações
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Textura/Características: Alta fluidez, brilho, secagem rápida
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Embalagem: Barra envolta em filme protetor
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 630122 |
|---|---|
| Marcas | Genuine |
| Valor Energético | 545 |
| Carboidratos | 60 |
| Açucares Totais | 59 |
| Açucares Adicionais | 52 |
| Proteínas | 4 |
| Gorduras Totais | 32 |
| Gorduras Saturadas | 30 |
| Gorduras Trans | 0,3 |
| Fibras Alimentares | 2 |
| Sódio | 55 |
| Especificações | Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, leite em pó integral, cacau em pó, emulsificantes (lecitina de soja, poliglicerol polirricinoleato) e aromatizante.
r.
Não necessita de temperagem. |











