A Cobertura em Barra Top Sabor Pistache 1,01kg é a escolha perfeita para confeiteiros que buscam praticidade, alta fluidez e um sabor sofisticado para suas criações.
Desenvolvida especialmente para uso profissional, essa cobertura oferece derretimento uniforme, textura cremosa e excelente desempenho em banhos, decorações, recheios, moldagens, drips de bolos, pães de mel, trufas e sobremesas gourmet.
Por ser uma cobertura fracionada, não necessita de temperagem, garantindo agilidade na produção e acabamento brilhante com secagem firme.
Seu sabor de pistache é intenso, equilibrado e extremamente aromático, permitindo criar doces diferenciados e agregando valor às receitas.
Na Chocolândia, referência nacional em confeitaria, você encontra esta barra armazenada com controle de temperatura e procedência garantida, ideal para quem trabalha com alto volume e precisa de resultados consistentes.
Indicada tanto para profissionais quanto para quem deseja elevar o nível das produções caseiras.
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Especificações
Tipo de Produto: Cobertura fracionada em barra
Sabor: Pistache
Marca / Linha: Top (indústria de confeitaria)
Peso Líquido: 1,01kg
Forma: Barra para derretimento
Não Necessita Temperagem: Sim
Textura: Cremosa com ótimo brilho após secagem
Uso Recomendado: Banhos, decorações, recheios, moldagens, drips e finalizações
Indicação: Confeitaria profissional e gourmet
Embalagem: Barra fracionada de 1,01kg
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 934336 |
|---|---|
| Marcas | Top |
| Valor Energético | 557 |
| Carboidratos | 61 |
| Açucares Totais | 60 |
| Açucares Adicionais | 55 |
| Proteínas | 3,9 |
| Gorduras Totais | 33 |
| Gorduras Saturadas | 31 |
| Gorduras Trans | 0,4 |
| Fibras Alimentares | 0 |
| Sódio | 65 |
| Especificações | Ingredientes (estimado para coberturas saborizadas): Informação Nutricional (estimada por 25g): Alérgenos: Contém leite e soja. Pode conter castanhas (incluindo pistache), amendoim e traços de glúten. Armazenamento: Conservar em local fresco, seco e longe de fontes de calor. Não refrigerar. País de Origem: Brasil Fabricante: Indústria Brasileira do segmento de confeitaria (linha Top) Instruções de Uso: Não requer temperagem. Conservação: Evitar umidade, luz solar e contato com água. |











