Cobertura Fracionada em Barra Meio Amargo TOP Harald 500g Chocolandia

A Cobertura Fracionada em Barra Meio Amargo TOP Harald 500g facilita o preparo de doces para presentear, servir em festas ou incluir no seu cardápio de vendas. Sem necessidade de temperagem, permite organizar a produção com menos etapas e dedicar mais atenção aos recheios, aos formatos e à apresentação de cada criação. Harald

Na cozinha, experimente combinar o sabor meio amargo com beijinho para criar barrinhas recheadas. Para esse tipo de banho, a Harald orienta derreter a TOP Meio Amargo entre 45°C e 50°C e aguardar que chegue à faixa de 34°C a 38°C antes da aplicação. O controle da temperatura ajuda a conduzir o preparo conforme a receita escolhida. Harald

A apresentação de 500g permite planejar pequenas produções e testar novas combinações sem abrir uma embalagem maior. O rendimento em unidades depende do tamanho dos doces e da quantidade de cobertura aplicada em cada peça. Na Chocolândia, você encontra ingredientes para transformar suas ideias em receitas, com a tradição de quem acompanha o universo da confeitaria desde 1984. Garanta já a sua na Chocolândia!