A Cobertura Fracionada em Barra Ao Leite Top Harald 2,1kg é uma das melhores opções para confeitaria profissional e artesanal, proporcionando praticidade, rendimento e acabamento impecável em diversas preparações.
Desenvolvida pela renomada Harald, a linha Top é reconhecida pela qualidade superior, textura cremosa e brilho consistente, ideal para quem busca resultados perfeitos com facilidade.
Por ser uma cobertura fracionada, não exige temperagem, o que torna o processo mais rápido e eficiente, especialmente em produções de grande volume. Seu sabor ao leite é equilibrado, com notas lácteas suaves e dulçor na medida certa, perfeito para bombons, trufas, cascas de ovo de Páscoa, bolos, sobremesas e decorações.
O derretimento uniforme garante uma aplicação fluida, proporcionando uma camada lisa, resistente e de excelente apresentação.
A barra de 2,1kg oferece ótimo custo-benefício e rendimento elevado, atendendo confeitarias, padarias, docerias, microempreendedores e quem produz em casa para vendas.
Seu desempenho estável facilita o trabalho em dias quentes, mantendo textura e brilho mesmo após a finalização.
Na Chocolândia, você encontra toda a linha Harald com confiança, variedade e entrega rápida.
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Especificações
Marca: Harald – Linha Top
Peso: 2,1kg
Sabor: Ao leite
Tipo de Produto: Cobertura fracionada
Características: Não precisa temperagem
Textura: Fluida e brilhante após derretimento
Uso Ideal: Banho, moldagem, recheios, coberturas e decorações
Ingredientes Principais: Açúcar, gordura vegetal, leite em pó, cacau
Validade: Aproximadamente 10 a 12 meses
Embalagem: Barra profissional de 2,1kg
Indicação: Confeitaria profissional e artesanal
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL porção de 100
| Nome | Valor |
| Cod | 632287 |
|---|---|
| Marcas | Top |
| Valor Energético | 572 |
| Carboidratos | 62 |
| Açucares Totais | 62 |
| Açucares Adicionais | 59 |
| Proteínas | 2,3 |
| Gorduras Totais | 35 |
| Gorduras Saturadas | 33 |
| Gorduras Trans | 0,4 |
| Fibras Alimentares | 0 |
| Sódio | 34 |
| Especificações | Ingredientes: Açúcar, gordura vegetal, cacau em pó, leite em pó, emulsificantes e aromatizantes. (Podem variar conforme o lote.)
Não requer temperagem. Fechar bem após o uso. |











