Chocolateria: Cascas Recheadas + Ovos de Colher

Aprenda a fazer a temperagem correta do chocolate, as diferenças dos chocolates, deixar preparada as cascas três meses antes da Páscoa e otimizar o tempo. Faremos bombons, trufas, cascas de ovos: lisas, rústicas, e muito mais. Ovo casca Brownie, Ovo casca Kit Kat, Ovo casca Prestígio, Ovo casca Drageado, Ovo casca Oreo, Além das cascas decoradas aprenda o recheio para todas elas, tipos de embalagens, precificação, como deixar preparada as cascas três meses antes da Páscoa e otimizar o tempo. Ganhe uma apostila para acompanhar a aula e, ao final, um certificado de conclusão.